秋老虎来犯 瑜伽“教母”教你立秋养生方
秋老虎来势汹汹,让我们感觉到气温变化巨大。有句老话说的好“春夏养阳,秋冬养阴。”下面就教给大家一些秋季养生的小秘方。
“秋老虎”来势汹汹 母其弥雅秋季养生秘方
在室内运动中,母其弥雅推荐瑜伽和按摩,秋季应选择简单的拉伸类的活动,在凉爽的清晨,约三数好友做做室内瑜伽,通过呼吸调息、动静平衡、身心统一等要诀来刺激身体恢复本身的自觉与自愈,改变都市人的亚健康状态。既能联络感情满足社交需求,又能养身健体,是秋季运动养生的首选。
母其弥雅提醒大家尤其要注意的是,在运动后要及时擦干或换衣物,不要立即洗澡,避免湿气郁留体内,“秋伤于湿,冬生咳嗽”,是大家不可不提防的养生盲区。
在饮食养生方面,母其弥雅向大家推荐食补美容秘方,“吃”出美丽秀发,立秋后由于天气趋于干燥,皮肤毛孔会长大,而头发毛孔需要充足的蛋白质、锌质及碘质来养护,怎样才能像母其弥雅一样拥有一头乌黑亮丽的长发呢,多食用肉类、豆类及鸡蛋等含高蛋白质食物,能令头发光润柔软,增加头发的韧度;黑豆黑芝麻可以增加头发光泽;而何首乌桑寄生汤则能令头发乌黑,这些食物都是秋季进补既养生又美容的“药膳”哦。
随着“秋老虎”的来袭,不少都市人都会在立秋时节因节气变化影响到身体健康,母其弥雅也一再提醒大家,秋季养生不可少,适宜的有氧运动才是打跑“秋老虎”的秘密武器哦。
饮食习俗:立秋三品
香薷饮
在我国民间,立秋有吃香薷饮的习俗。清朝时,每到立秋时节,人们都要煮上一大壶香薷饮,待冷却后,家中每个人都喝上一杯,这样,就可以保证全家不受暑气困扰而发生各种疾病了。
香薷饮不仅是立秋的节日饮品,还是足以与湿热之气相抗衡的好汤饮。除用于治疗因为乘凉所引起的怕冷、发热、无汗及呕吐、腹泻等症之外,也可作为立秋的防暑饮品加以饮用。
《本草经疏》讲:“香薷,辛温散通。故能解寒郁之暑气、霍乱腹痛、吐下转筋,多由暑月过食生冷,外邪与内伤相并而作,辛温通气,则能和中解表,故主之也。”而《本草纲目》则称:“世医治暑病,以香薷饮为首药。”
香薷饮由厚朴、扁豆和香薷三味药组成。厚朴有下气、燥湿、消胀之功,扁豆为滋养药,常有健脾化湿、清热解毒的功效。由这三味药配成香薷饮,是一张最佳的夏月卫阳要方。
香薷饮做法非常简单,用香薷10克,白扁豆、厚朴各5克放在锅里,加入大半锅水,滚开后转小火煎煮15分钟,关火,等待冷却后,调入蜂蜜即可。
茯苓粥
说起茯苓,人们首先想到的是北京特产茯苓饼那香甜的味道,其次还会想起茯苓酸奶、茯苓酒。茯苓既是食物,又是药物,很受国人的欢迎。《神农本草经》就把茯苓列为上品,称其“久服安魂养神,不饥延年”。魏晋时期,达官贵人常用茯苓与白蜜同服来养生。
茯苓粥的具体做法是,先准备白茯苓粉15克,粳米100克,味精、食盐、胡椒粉各适量。将粳米淘洗干净,加茯苓粉,放锅内加水适量,置火上,先用大火烧开,后移小火上,煎熬至米烂,再放入味精、食盐、胡椒粉即成。
由于茯苓为利水渗湿之品,阴虚火旺、口干咽燥者和老年肾虚、小便过多、尿频遗尿者均不宜食用。
莲藕汁
《神农本草经》曾记载:藕“主补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。”藕的吃法很多,且有许多讲究。
莲藕顶端一节称为荷花头,其肉质脆嫩,甜味浓郁,最适宜鲜食。第二节则较粗壮而稍老,第三节又比第二节更老些,所以这两节是炖制“捂熟藕”的理想原料。莲藕从第四节开始的各节,因茎径逐渐细小,肉薄质老,所以只适合做菜。
当然,生吃莲藕和熟吃莲藕的功效是不一样的。生藕能清热生津止渴,对防治秋燥非常有效;而熟藕能健脾开胃益血。
做莲藕汁时,先将莲藕洗刷干净,放在开水中烫几分钟后取出。把藕切成薄片,放入果汁机中加凉开水打成汁,过滤去渣。最后,加上少量冰糖,或用杏仁霜调服。这样调制出的莲藕汁,风味、口感俱佳,还可润燥止咳,对咯血、尿血等患者,也能起辅助治疗作用。
另外,可将莲藕凉拌,凉拌时需加白醋少许,再加姜丝、冰糖,藕粉遇醋凝聚,这样咬起来就非常清脆,味道酸中带甜,是非常好的下酒菜肴。
煮熟以后的莲藕,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能,但却变为对脾胃有益的食物,能健脾补胃、养阴润燥。江南特色食品糯米藕、莲藕排骨汤等老少皆宜。
立秋防“秋老虎”四要点
立秋了,天气要逐渐转为早晚较凉,闷热,但暑气仍然逼人,这就是“秋老虎”在肆虐。此时一定要注意以下四个要点:
一是清热解暑类食品别一下子全撤除。此类饮食既能消暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
二是寒凉饮食要减少。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,多吃可能伤及脾胃,所以要少吃。
三是饮食营养要加强。人们不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,到了立秋可以适当吃肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既有清暑热又有补益的作用,可以放心食用。
四是开空调时间不易过长。立秋以后,许多家庭和办公室还都离不开空调,但立秋后,天气早晚较凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等享受清风凉意带来的“空调病”。所以,此季空调开放时间不易过长,夜里最好不开。处在空调环境中的人们应经常喝点姜汤。有哮喘、慢性支气管炎等慢性病,胃肠功能较弱,如经常腹泻的人,不宜开空调。
总结:秋季已养生为主,大家不仅要再饮食上注意温补。还有出门时,适当多穿件衣服,预防感冒哦。
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