脑血栓老人吃什么好呢
脑血栓的患者多以老年人为主,并且患有动脉硬化、脑部疾病的患者更容易患上疾病,老年人在生活中必须注意饮食,可防止脑血栓的形成,而患上疾病后也要注意饮食的摄入,可避免疾病更加严重。那么下面我们就一起来了解一下脑血栓老人吃什么好呢?患者宜吃的食物多样化,详细的食物有:
多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物;可多选择脂肪含量较少的鱼肉、去皮鸡肉等;全蛋每周可吃1—2个。奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物,宜多样摄取,才能充分的获得各种营养素。
脑血栓患者宜吃的食物:
芦笋:含有多种甙类化合物,芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
红薯:具有消除活性氧作用,活性氧可诱发动脉硬化。
卷心菜:能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜:嫩芹菜捣汁加蜂蜜,可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥,治疗冠心病。
芥菜:煮粥可以高免疫力,冲茶降压。大白菜:含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
大蒜:预防心血管疾病,降低胆固醇浓度,延缓血管硬化,增强心肌收缩力,使动脉硬化减轻,预防血栓形成。
蕨菜:含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸,具恢复脑细胞功能,安神降压。
大葱:有消除血管内不正常凝固,防止动脉硬化。
柑橘含VB1,维持心脏正常功能。内含Vc,防止动脉粥样硬化,保护心脏等作用。
菠菜:含大量抗氧化剂,促进细胞增殖作用,即能激活大脑功能,又可增强活力。南瓜:含多种微量元素,对高血压有一定效果。
木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。
草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。
猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。
脑血栓老人吃什么好呢?患者可以吃的食物很多,本文介绍的这些食物都是患者可以吃的,未介绍到的还有很多,比如柑橘、核桃、苹果等,日常中很多食物是患者可以吃的,而患者不宜吃的食物也很多,如酒、烟,姜、辣椒等,能刺激患者的食物就要少吃或是不吃。
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