老人御寒吃什么
老人御寒吃什么
最近全国各地受到寒潮的影响大幅度的降温,这对老人的影响最大。老人抵抗力差,在寒冷的日子里最容易受伤,因此御寒必不可少。那么老人御寒吃什么食物好呢?
1、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
2、黑豆
黑豆含有蛋白质以及丰富的脂肪,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。
3、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。
4、香菇
香菇含有酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,还有丰富的维生素和矿物质。蘑菇有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
5、糙米
糙米是含硒元素最多的一种食物,冬季老人吃糙米能够提供甲状腺健康代谢和免疫体系所需的硒元素。
6、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
7、山药
山药具有益气养血暖手脚的作用,中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
8、黑木耳
黑木耳对于老人腰腿酸软,肢体麻木的症状有很大的疗效。 黑木耳含较多的微量元素,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。
-
老人不沾荤引发缺铁性贫血
有位老人信奉肉吃得越少越好的信条,认为少吃肉甚至不吃肉,有利于减轻肠胃负担,容易消化,这样才能延年益寿。所以,他每天基本上不吃肉,甚至连油腥都不沾。有的老人闲来还会吃点瓜子之类的零食,可是这个老人认为瓜子中也有油,只要和油沾边的食物,他就不吃。他认为自己比其...
-
老人吃什么对眼睛好呢
人身体上的各个器官都会随着年龄的增大而逐渐老化,很多老年人的视力都非常不好,看书或者看报纸的时候都需要带上老花镜才能看清。其实这些都是非常正常的,但是还是给老年人的生活带来了不便。其实,眼睛不好也可能是白内障引起的,所以一定要区分开。下面就说说老人吃...
-
尿路感染让老年人尿不出也憋不住
六成以上的老年人都会饱受尿路感染造成的尿不出与憋不住的困扰。为什么那么多的老人会发生尿路感染呢?尿路感染的治疗手法有哪些呢?尿路感染让老年人尿不出也憋不住中国六成以上的下尿路症状患者正饱受憋不住和尿不出的困扰,严重影响正常生活。近日,由中华医学会泌...
-
老人吃鱼油?对延缓大脑衰老用处小
老人吃鱼油?对延缓大脑衰老用处小一直以来,鱼油产品因为含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸被大家认为是补脑的圣品,不过这一说法最近被打破了。专家在不久前公布了一项新的随机对照双盲研究结果。随着年龄的增长,受试者们的认知功能评分都出现了轻微的下降,而在服用...