老人的“降压餐”真的很重要
饮食健康,患者的身体才会健康。现在有越来越多的老年人开始出现了高血压,除了整日的吃药,您在生活中也要注意进行一些合理的饮食。尤其是一些可以降压的饮食,患者在生活中更要注意选择。怎样吃老年人才健康呢?
饮食原则:三多三少
三多:多蛋白、多钙钾、多蔬果
人体的健康是需要很多的营养元素的,在生活中您最好就是在了解自己身体的情况下,合理的进行饮食。据有关研究表明,体内的蛋白水平跟血压水平呈负相关,平时适当补充优质蛋白对降血压也有一定的意义。生活中的高蛋白食物有:豆制品、鱼、蛋。加拿大一医学研究者经过一项大型荟萃分析后认为,补钙也能降血压。而每天补充适当的钾,也能避免血管过分紧张达到稳定血压的作用。新鲜蔬果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,还有一些微量元素有助于控制血压。
三少:少盐、少油、少胆固醇
“三高”疾病在我们生活中就是很常见的,但是,在生活中也要注意进行适当的“三低”饮食。高血压患者一定要注意食盐的摄入量,正常人每天食盐量不超过6克,而高血压患者每天的盐量要控制在3克以内,而对于高盐的腌制品也要少吃,一些加工的肉类、剩菜都不宜多吃。过量食用脂肪食物容易引起发胖,而且体内的脂肪量过高,也会引起血压的上升。高血压患者每天要严格控制油的摄入量,对一些肥肉、奶油、奶酪、油炸食物尽量不吃或少吃。高胆固醇的食物也是降压的一大禁忌。生活中胆固醇高的食物有蛋黄、动物内脏。
经过对降压饮食的饮食禁忌了解后,我们就来认识一下哪些健康的降压粥吧。
1、芹菜粥
材料:芹菜、粳米、盐
大米提前浸泡1小时将芹菜洗净切碎,锅内加水,水开后放入粳米煮40分钟,再加入芹菜煮20分钟加少许盐即可。
保健功效:芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质,具有降压降脂的功效。
洋葱:洋葱具有降低血压,减低血管脆性的作用,还能预防血栓的形成。在日本,经常吃洋葱已经成为高血压患者的普遍做法。
2、荷叶粥
做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养 其他荷叶粥图片(16张)学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
3、何首乌大枣粥
做法:将何首乌加水煎浓汁,去渣后加粳米、大枣、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚大枣、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿
以上就是进行降压的饮食了,您在生活中可以适当的进行选择。其实,进行中医的食疗也是很重要的,不仅仅是吃药就会康复,以上的健康饮食,希望您在生活中可以适当的选择。另外,您在生活中也要注意身体的健康,尤其是老年人要注意定期的身体检查。
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