老年人吃保健品不如食补
老年人吃保健品不如食补
1、人体成分改变
人体组成成分随衰老而发生缓慢变化。人体的主要成分有水、无机盐、蛋白质和脂肪,前三项为瘦组织,随年龄的增长而减少,脂肪随年龄的增长而增加。脂肪在体内分布也在改变,更多地分布在腹部及内脏器官周围。
2、器官系统功能改变
消化系统的变化如牙齿松动、脱落,影响食物咀嚼;舌味蕾减少,使味觉明显减退,对甜咸味等不敏感;胃酸分泌不足,各种消化酶活性下降,影响对食物的水解及消化,导致各种营养素的吸收率降低;肠蠕动缓慢,易患便秘,同时增加了有害物质在肠内停留时间,导致蓄积中毒或过敏。
3、代谢功能改变
基础代谢率下降,合成代谢降低,分解代谢增高。基础代谢是指在静卧状态下,在适宜的气温环境中为维持基本生命活动所需能量,单位时间的基础代谢称为基础代谢率。基础代谢率下降,加之老年人体力活动量减少,结果是能量消耗减少。
此外因脂肪代谢障碍,容易产生高脂血症,导致各器官系统的动脉粥样硬化,而使心、脑、肝、肾供血不足及这些重要器官功能下降。
营养与长寿密切相关
伴随老化的发展及营养失衡,使老年人对内外因素的刺激伤害及各种疾病更为敏感。人体的免疫调节作用和对环境变化适应能力减退,使免疫防御、自身稳定及免疫监视的免疫系统三种功能降低,而易患传染性和非传染性疾病。
药补不如食补
吃钙补钙,吃维生素补维生素,缺什么补什么,这是许多老人在认识上的一个误区。维生素在食物摄入不足或特殊需要时补充,但要在医生指导下服用。滥服能造成一些副作用甚至引起伤害。老年人由于体内代谢和免疫功能降低,对各种维生素的摄入必须充足,而大多数维生素不能在体内合成,又由于老年人进食量下降,因此应注意进食富含维生素的食物。如维生素 A可来自动物性食物及黄绿色蔬菜所含的类胡萝卜素,维生素 D可通过户外阳光照射在皮肤形成,食物来源主要是动物食品,如海鱼、肝脏、蛋黄等。富含维生素 B1的食物有肉类、豆类及粗粮谷类。维生素B2主要来自动物性食物如肉类、禽类、鱼类及绿叶蔬菜。维生素 C主要来源是新鲜的蔬菜与水果。
老年人叶酸的参考摄入量与成人相同,每日400微克。叶酸广泛存在于各种动植物食品中,富含叶酸的食物不光是绿叶菜,还有动物肝脏、豆类、水果及坚果等。
老人吃得好,但不等于就不贫血,原因之一可能是铁的吸收利用差。在选择食物时应注意选择血红素铁含量高的食品如猪肝、家禽和鱼类,同时还应摄入含维生素 C高的蔬菜、水果,以利于铁的吸收。
老年人餐桌推荐
老年人合理膳食组成应包括:每日谷类300克左右、肉禽50克、鱼虾50克、蛋25克、豆及豆制品50克、蔬菜500克、水果250克、奶及奶制品250克、食用油25克。
膳食安排要三餐定时定量,占七分饱,重要的是优质:食物新鲜、多样,膳食平衡。
-
老人降压有妙招
老人降压有妙招人的正常血压会随内外环境变化在一定范围内波动。一旦血压超出这个范围,即为高血压。高血压的早期症状不明显,仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高,并在休息后恢复正常。老人的降压方法如下:一、适当按摩用两手食指或中指擦抹前额,再用手...
-
老人跳舞有什么健康原则
老人跳舞有什么健康原则提起舞蹈,人们脑海中总会浮现出年轻、曼妙的身姿。其实,舞蹈不仅属于年轻人,也能给中老年人带来健康与活力……跳舞,优雅健身伴随着悠扬的歌声,婉转的旋律。舞蹈给观众带来优雅的视觉冲击,也给舞者本身带来健康与美丽、跳舞时心跳...
-
老人便秘吃什么 如何治疗父母的便秘困扰
很多的老年人经常会遇到各种的问题,老年人的身体状况会越来越差,作为子女该怎么照顾老年人呢?老年人经常会出现便秘的情况,老人便秘吃什么好呢?老人便秘怎么办呢,老人长期便秘怎么办,还不知道怎么照顾便秘老人的话,赶紧来看看下文详细的介绍吧!目录1、老人便秘吃什么好2...
-
老人胸闷胸闷无力嗜睡是什么原因呢?
很多人在年龄偏大的时候,肺的功能也会慢慢地出现衰退,这个时候经常可能会出现胸闷气短等各种现象,有时候甚至会出现呼吸困难,咳血,胸部疼痛等等的症状,很可能是由于身体出现某些疾病的一种信号。下面小编给介绍关于老年人经常出现胸闷等一些具体原因。1.如出现胸痛、...