宝宝补铁食谱 宝宝缺铁的危害
小宝宝在成长的过程中是不能缺铁的,那如何判断宝宝缺铁?宝宝缺铁会出现怎样的症状?缺铁之后改如何给宝宝补铁,这些育儿知识是家长们的必备,想要了解这些知识,还是跟着本站的小编一起来看看吧。
宝宝补铁食谱
“猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的食物”。因为红色肉中有丰富的血红素铁,血红素铁容易被人体吸收,不受其他食物的影响。下面小编为您介绍几款适合特别宝宝补铁食谱。
猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
宝宝补铁方法
宝宝补铁的方法有很多,但是大致可以分为两大类,一类是可以通过药补,另外一类是可以通过食补。
药补的方法:可以选择补铁口服液
口碑较好的补铁剂有神豆婴儿补铁、优生妈咪婴儿补铁、朵望婴儿补铁、汉臣氏婴儿补铁、顶呱呱婴儿补铁、合生元婴儿补铁、英莱克婴儿补铁、优朵婴儿补铁、君宝康婴儿补铁、倍滋婴儿补铁等。
家长们可以根据自己的实际情况进行合理的选择,选择合适适合自己孩子的补铁剂才是最好的哦。
食补的方法:主要有四种方法,分别是多吃富含铁食物、促进铁吸收食物、强化食物和用铁锅炒的食物。
1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,但吸收率极低;而血红素主要存在于动物性食品中,吸收率较高,因此建议使用动物的肝脏。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C可以促进铁的吸收,维生素C是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
3、吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适购买的就可以。
4、用铁锅、铁铲等烹调食物
以铁锅烧煮食物,这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。
宝宝缺铁的症状
宝宝如果缺铁的话,妈妈通过观察是可以发现的,当宝宝的皮肤和粘膜出现苍白时,可能存在缺铁的状况,尤其以口唇、口腔黏膜及甲床苍白最为明显。而宝宝容易哭闹,或者精神不振、食欲减退时,也可能是缺铁的表现,稍微大一些的宝宝还可能出现说自己头晕,甚至眼前发黑的症状,这些都说明宝宝缺铁。
医生的检查也可以看出宝宝是否缺铁,由于缺铁会造成贫血,因此通过检查是否贫血可以判断宝宝缺铁状况,婴儿期造血系统不完善,会出现短暂的自限性生理性贫血,2~3个月时血红蛋白含量降至110g/L,但3个月后会逐渐恢复到正常。
1、食物搭配不合理
大家所说的生活好,无非是指经常鱼、肉、蛋不断而言,有的家长还经常买娃哈哈、速溶奶粉、牛奶等,认为这些东西都是“高级”营养品。他们哪里知道这些所谓“高级”营养品中,恰好缺乏铁,或含量极微。儿童每日需铁约6-12毫克,以供造血之需。这些营养吃得过多时,一方面可使食欲降低,以致从食物摄入的铁势必减少;另一方面,这些“高级”营养品本身又无铁可供,“巧妇难为无米之炊”,没有足够的铁作为造血原料,不贫血才怪呢!另外,有一部分孩子偏食、挑食造成了营养素摄入的不平衡。如常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品,会使孩子缺乏饥饿感,减少进食量而无法得到其它必需营养素,这类食品所含蛋白质和铁也很少。所以,常吃巧克力等高热量食品会导致贫血。再者,铁的吸收常需要一定的酸度。而维生素C系酸性的,它能促进机体对铁的吸收。而很多家庭,父母常不注意给孩子搭配一定量的绿叶蔬菜,即使有蔬菜上桌,也没有注意劝导孩子多吃点蔬菜,以致维生素C供应不足,从而影响了铁的吸收。维生素C缺乏时,体内叶酸常代替它参与核酸代谢,而叶酸和维生素B12是细胞核中脱氧核糖核酸合成的必不可少的成分,若缺乏了,就会严重影响红细胞核的成熟,势必发生另一种贫血——营养性大细胞贫血。
2、摄入的营养素不能满足机体的需要
婴幼儿身体发育较快,对各种营养素的需求较迫切,尤其是已经超重、超高的孩子,对营养素的需求更加增多,如果不适当地予以补充,容易发生营养性贫血也就不言而喻了。
因此,要想使孩子不发生营养性贫血,必须注意合理的加工和烹调、饭菜多样化,如紫菜、海带等海产品,虾、芝麻、磨菇、木耳、豆制品及猪肝等都含有丰富的铁质,可以经常调换着吃。特别是要多多鼓励和劝导孩子多吃点绿叶蔬菜,纠正孩子的不良习惯,使各类营养物质得到平衡,孩子自然就不会发生营养性贫血了。
宝宝缺铁的危害
1、贫血,这也是最广为人知的危害,缺铁性贫血会伴有疲乏,烦躁,心悸,气短,头晕,头疼等症状,儿童则表现为发育迟缓,注意力不集中,还有一些患者会有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。
2、影响运动能力,缺铁的人运动能力低下,经常容易感到疲劳,对体育锻炼力不从心,平时的一些体力活儿也难以胜任。
3、缺铁还会影响免疫系统,缺铁的人免疫力低,很容易受到各种细菌和病毒的感染,表现为反复上呼吸道感染等。
怎么防止宝宝缺铁
儿童缺铁会给孩子的生长发育带来很大影响,那么怎么防止宝宝缺铁,是家长们最该考虑的问题。
婴幼儿要及时添加辅食;
4-5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等
7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物
日常生活避免铁流失;
用铁锅炒菜易于铁的吸收。
少用铝锅,因为铝能阻止铁的吸收;
孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是:儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类,肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的食物”。因为红色肉中有丰富的血红素铁,血红素铁容易被人体吸收,不受其他食物的影响。
-
“开心奶奶”蔡明助阵2019山东卫视《拜托了妈妈》新一季开播
本周四晚21:10,山东卫视2019《拜托了妈妈》第一季正式开播。新一季节目由着名主持人李静、“国民舅舅”李佳念、主持人瑶淼共同主持。与以往不同的是,在新开播的第一期节目中,《拜托了妈妈》迎来了人工智能机器人“优友”的加入,现场的机智问答,更是逗笑全场。蔡明...
-
凡益之道秘境弄岗生态研学之旅圆满结束
常年住在都市中的人们,或许早已习惯了冰冷的钢筋混凝土,没有星星的夜空,拥堵的马路、商场和人群….而我们的孩子,就是在这样的环境中成长,孩子的童年里充斥着的是电视、电脑、iPad…你是否有过思索,怎么样才能让孩子更好的触摸与感知这个世界,怎么样的教育才能带给他...
-
12.1 天津惠灵顿幼儿园开放日 | 向下扎根 向上生长
为孩子选择一所合适的学校是每个家庭做的最重要的决定之一。作为教育行业的引领者,惠灵顿公学延续建校162年以来的优秀传统,一直致力于为年轻学子们提供卓越优质的教育,在全世界享有盛誉。这在天津惠灵顿双语幼儿园得到了延续,在这里学生们拥有世界一流的师资团队...
-
塾樱教育怎么样 日本留学为什么找塾樱?
塾樱教育是一家专做日本的一站式教育平台,是一家以日本留学申请、日语培训、日本大学升学考试辅导为一体的线上辅导平台。一直致力于全方位解决日本留学准备过程中的所有难点,从留学申请准备,日语学习到升学考试辅导,我们会对学员进行全面评估,根据学生的能力和需求...