产妇能吃豆腐吗 这些注意事项要谨记
产妇能吃豆腐吗?豆腐是我国一种传统食品,有很多的人都喜欢吃。豆腐是一种营养非常丰富的食物,高蛋白、低脂肪,具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可、老幼皆宜、益寿延年的美食佳品,有“植物肉”之称,其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高,因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。
食用豆腐对人体的功效是非常多的,经过医学专家们研究发现,它不仅具有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,对产妇矿物质的吸很有好处。豆腐不含胆固醇,也是高血压、高血脂、高胆固醇者的药膳佳肴。
看了以上的介绍,对于产妇能吃豆腐吗这个问题我们也已经有了答案,但是产妇吃豆腐也有些需要注意的地方,下面我们一起去了解一下。
产妇吃豆腐注意事项
1、如果产妇食用过多的豆腐,可能会引起消化不良的症状。因为在豆腐当中蛋白质的含量很高,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。
2、豆腐是一种消化起来比较慢的食物,而且在豆腐当中,嘌呤含量也比较的高,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食产妇也不应多吃。
3、虽然豆腐的营养非常丰富,但是天天吃也是不适宜的,每次吃的时候也不能太多。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
4、在吃豆腐的时候,注意千万不要与草酸含量较高的食物混合吃,这是为什么呢?其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。
产妇能吃豆腐吗?看了上文的相关介绍以后,我想大家已经知道了答案了吧!产妇虽然可以吃豆腐,而且非常的有营养,但是小编上面所介绍的注意事项一定要谨记,不要多吃,以免引起不必要的后果。
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