孕妇可以喝椰子水吗
饮食对于我们人类有着非常重要的意义,而饮食对于孕妇的作用就更加大了,因为饮食不但影响了孕妇本身,而且也影响了宝宝的发育,所以孕妇一定要注意自己的饮食才行,我们一直关注孕妇什么东西可以吃,什么东西不可以吃,但是却忽略了孕妇什么东西可以喝,什么东西不可以喝。
其实孕妇对于什么东西可以喝还是需要特别留意的,因为如果不小心喝入一些对于身体有害的东西,那么是非常危险的,一起看下文的介绍。
椰子水主要成分是糖、矿物质、蛋白质、氨基酸及其它微量成分。印度等国家的一些椰子研究机构对椰子水的理化性质均有研究[4]。研究表明,椰子水中含有丰富的营养物质,椰子水蛋白质中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和丝氨酸的含量比牛奶的还高,游离氨基酸有 17种以上,含有 VC和 VB类,如烟酸、泛酸、叶酸、VH、VB1、VB2 、VB6 等,据报道,维生素B类值如下:烟酸,0.64微克/毫升;泛酸,0.52微克/毫升;维生素H,0.02微克/毫升;维生素B2,<0.01微克/毫升;叶酸,0.003微克/毫升;维生素B1,微量;维生素B6,微量。
椰子水中的矿物质有 K、Na、Ca、Fe、Mg、Cu、S、P、Cl等元素,钾是主要成分,其含量取决于所施钾肥的性质,椰子水的矿物成分(以毫克/100毫升计)如下:,Na:105.0;K:312.0;Ca:29.0;Mg:30.0;Fe:0.1;Cu:0.04;P:37.0;S:24.0;Cl:183.0。还有几种能使高等植物的成熟细胞迅速而不规则分裂从而刺激植物生长的活性物质,其中有 2种已被鉴别为 1,3-二苯基脲和吲哚已基阿糖[5-8]。国外椰子水中所含矿物质元素中 K+、Fe2+含量最高,其余元素相差不大。我国海南大学对青果椰子水的化学成分分析,结果表明Na+ 、Mg2+、P3+ 等含量差异不大,而 Cl-含量最高,其次是Ca2+、K+
。
椰子水的成分随着椰果的成熟程度而变化。嫩椰子水的成分:水,95.5%;蛋白质,0.1%;脂肪,<0.1%;矿物质,0.4%;碳水化合物,4.0%;钙,0.02%;磷,<0.01%;铁,0.5毫克/100克。随着果实的成熟,椰子水的PH从4.6增加到5.6,比重从1.04增加到1.05[10]。椰子水的营养成分由于椰子成熟度的不同而有一定的差异。成熟期在6~7个月的椰子,其椰子水中的还原糖、总氨基酸和维生素C的含量比成熟期在12~13个月椰子水中的含量高。而成熟期在12~13个月的椰子水,蔗糖含量相对略高一些。椰子在成熟期第7个月之后,椰子水中非还原糖的含量有所增加[11]。成熟果的椰子水组分(以克/100毫升计)如下:总固形物,3.9-5.5;还原糖(如转化糖),0.23-1.30;其他糖分(如蔗糖),。98-3.15;总糖量,1.70-3.38;灰分,0.50-0.84。
上文我们介绍了饮食对于孕妇的重要性,我们经常重视什么东西孕妇可以吃,什么东西孕妇不可以吃,但是却忽略了孕妇到底可以喝什么。上文提到的椰子水有着非常丰富的营养,孕妇在怀孕期间是可以喝椰子水的。
-
孕妇空腹喝牛奶会拉肚子吗
牛奶的蛋白质含量非常高,如果早上喝一杯牛奶的话,就能补充一天人体所需的蛋白质,因此很多人都喜欢在匆忙的早餐,为自己订购一杯牛奶,但是牛奶的饮用也是由要求的,空腹喝的话会造成拉肚子现象,孕妇空腹喝牛奶会拉肚子吗?专家回答说,孕妇也不例外,如果空腹喝的话,很容易拉肚...
-
孕妇需要补充哪些坚果呢
我们都知道,孕妇是一个备受关注的群体,孕妇的身体健康直接影响着我们新生儿是否能够顺利生产,所以对于孕妇妈妈的身体护理非常重要,孕妇对于饮食应该引起高度重视,可能我们很多人对于孕妇需要补充哪些坚果呢还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下孕妇需要...
-
孕妇能吃莴笋吗
孕妇能吃莴笋吗?说到这个问题的时候,大多数孕妇是非常关注的。因为大多数孕妇其实是知道这个问题是会影响自己的身体健康的。说到莴笋这种植物,相信知道的人还是比较多的。因为对于常人来说,在自己的日常饮食方面是可以经常吃到莴笋的。当然在以前因为环境的影响,人...
-
怀孕可以吃火鸡腿吗?怀孕吃什么比较好
相信很多女性都一样怀孕之后最受家里重视的就是饮食,虽然只有充足的营养才能保证孩子正常发育,但是不是每种食物都适合孕妇食用,下面一起了解下火鸡腿怀孕期间能吃吗?火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大,生长迅速...