月子米酒水做法
月子米酒水是很多人不熟悉的,这样的酒水制作比较复杂,不过它对女性身体没有任何影响,在对它选择的时候,都是可以放心进行,不过对这样的酒水在选择的时候,要注意要适量的喝,这样使得能够调理女性身体各方面,那月子米酒水的做法呢?它的制作也是分为几大步骤。
很多人对月子米酒水的做法并不是很清楚,对它在制作前,需要对它的制作方法进行了解,使得制作的时候都是可以知道该如何制作最佳,下面就详细的介绍下。
月子米酒水的做法:
一、 物品准备:
1、蒸锅一个,蒸布一块(四方形豆包布)
2、 米酒盒一个(带盖)小盆2个(装冷开水用),筷子一双先用清水洗干净,再用开水冲洗一次(70~80℃开水),晾干。
3、酒粬一包(8克),可做4-5斤糯米。(半包可以放2~2.5斤)
二、 步骤:
(一)
1、将糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小时(水要盖过糯米),再用清水洗2次。
2、将糯米放入蒸锅蒸布上蒸,水开后蒸20-25分钟。
3、将蒸锅内糯米放到米酒盆内,凉至35℃以下,(手摸有温感即可)
(二)
1、烧开水一壶,将开水倒入二个小盆内,凉成冷开水。
2、将酒粬倒入一个小盆冷开水中,用竹子拌均匀。
3、另一盆冷开水,做米酒过程中用。
(三)
1、将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上,再搅拌均匀。
2、将搅拌均匀的糯米用筷子铺平,在盆中央用筷子转一个小洞(观察米酒液多少)
3、将米酒盆盖好,并包好放到暖气旁(最好在暖气旁放一个小凳)的小登上,再在盆上盖几层布单。
4、36或48小时后打开米酒盆看看,盆中央小洞内有米酒液,气味芬香,用筷子动米酒,能活动即可。
5、将米酒盆拿出来放到桌上,等没有温感,再装入干净瓶中,再盖紧盖,放到冰箱冷藏。一般可保存一个月或一个半月(但装米酒的瓶一定要清水洗干净,再用点二锅头白酒冲一下再装米酒)。
以上就是对月子米酒水的做法详细介绍,按照以上方法进行制作是最佳选择,不过在制作月子米酒水的时候,在材料选择上,不能随意的进行,否则对身体也是会有一些影响的,这点在在月子米酒水的时候要注意。
-
哺乳期吃刀豆有什么好处?哺乳期吃刀豆的做法
刀豆营养很丰富但是较为坚硬,那么哺乳期能吃刀豆吗?答案是可以的。哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶,流失营养,吃刀豆可以补充营养,但刀豆坚硬,哺乳期不宜用力咀嚼,应将刀豆煮到通熟才可食用。哺乳期吃刀豆有什么好处?哺乳期吃刀豆的做法哺乳期能吃刀豆吗哺乳期是可以食用刀豆...
-
哺乳期宝宝拉肚子妈妈能吃苹果吗
苹果是常见的水果,但是哺乳期也是有禁忌的,哺乳期的妈妈如果拉肚子很有可能是饮食不当引起的。拉肚子的妈妈可以吃苹果,但是不能吃太多的,苹果。苹果中含有多种维生素和酸类物质,还有碳水化合物、膳食纤维和果胶。它的营养成分非常丰富。哺乳期的女性并不会因为吃苹...
-
哺乳期禁食有什么
哺乳期的宝妈们在饮食上我相信都会格外的注意,为了使奶水充足和宝宝的健康发育总会补充各种营养蔬果,但是不是所有蔬菜水果都是适合在哺乳期食用的,若是使用不当很容易对宝宝产生不利的影响,那么哺乳期禁食有哪些呢,下面大家和我一起了解下吧。哺乳期不能吃的水果1...
-
哺乳期妈妈吃什么婴儿不拉肚子
哺乳期的妈妈们要注意补充营养多吃一些鱼肉、排骨、牛奶、鸡蛋。吃各种有营养的食物,均衡营养,可以适当吃一些补品,另外还要合理搭配饮食。多吃一些新鲜的蔬菜水果,不要吃太生冷的食物,不要吃海鲜和烧烤,对小宝宝不好的,下面就是介绍了一下哺乳期吃什么婴儿不拉肚子。...