宝宝吃玉米好处居然这么多
美国有研究显示,3岁前的孩子早餐喝玉米粥,长大后的成绩明显好于其他孩子,由此可见,让宝宝长期食用玉米极有好处。那么,宝宝吃玉米到底有哪些好处呢?
宝宝吃玉米有哪些好处?
1、黄玉米可以保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以应多吃一些黄色的玉米。>>推荐阅读:奶粉宝宝便秘可以补点糖
2、玉米可防治宝宝便秘
玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
3、玉米有抗癌作用
玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等,还含有丰富的赖氨酸、木质素以及谷胱氨酸等,能够预防多种癌症。
以上是让宝宝吃玉米的3个好处。小编提醒,玉米里的烟酸有63%-74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病,为避免这种情况,妈妈在烹制玉米类食品时可适量放些碱,把玉米中的结合型烟酸释放出来。
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