小宝宝贫血吃什么样的食物好呢
小宝宝贫血在生活中在很易见的,与胎儿时期的出现的贫血有关,也与出生后饮食的摄入有关,因此宝宝出现贫血就必须明确贫血的类型,再根据原因进行贫血的治疗,可缓解贫血的危害,那么小宝宝贫血吃什么样的食物好呢?患儿贫血可以吃的食物是较多的,比如含铁元素的的食物,辅食等,同时要重视补铁的原则。
法则一:注意添加铁含量高的食物
1、我们先来看看蔬菜:叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只有2.9毫克/100克,还不足油菜的一半。
2、宝贝天天要吃的奶类,铁含量比较低,只有畜禽肉的1/10左右。
3、我们再看肉类食品:动物肝脏和血液铁含量最高,为10~25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。
法则二:补铁效果还要看吸收得好不好
1、宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够,如果吸收率低,即使食物中的铁含量很高,补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式:一种是容易吸收的血红素铁;一种是不好吸收的无机铁。
2、上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉中的铁是血红素铁,宝贝吃了很容易吸收,补铁效果很好。
3、蔬菜和奶类还有蛋黄中的铁属于非血红素铁,吸收率低。
4.长久以来,几乎所有的家长都认为菠菜、蛋黄是补铁的良品,其实是个误区,菠菜、蛋黄中的铁都是非血红素铁,吸收率低,而且菠菜中还含有大量的草酸,会影响铁的吸收。不夸张的说,十几斤菠菜的补铁效果才抵得上50g猪肝。
5、所以,富含血红素铁且吸收率高(10%-25%)的肉类、鱼类、动物内脏等动物性食品,才是补铁的首选。
法则三:辅食添加要及时合理
1、宝贝到4或6个月,母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了,必须给宝贝添加辅食。
2、从宝贝6个月开始,需要陆续添加强化铁的米粉、肉泥、动物肝泥、动物血泥、鱼泥等含铁丰富的食物。
3、蔬菜也是添加辅食宝宝必需的食物,叶菜用开水焯过,可以去除其中大部分草酸,这样有利于铁的吸收。
法则四:维生素C是铁的好搭档
虽然蔬菜中的非血红素铁吸收率低,但是维C能促进铁吸收,所以同时搭配富含维C的新鲜蔬菜和水果,可以达到事半功倍的效果。
法则五:烹调方法有讲究
有研究发现,发酵食品中的铁比较容易吸收,因此,馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。
而吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。
小宝宝贫血吃什么样的食物好呢?本文为家长介绍了宝宝贫血时食物讲究,并不是所有的食物都有补铁的效果,即使是食用补铁的食物患儿吸收不好,补铁也会失败,因此要重视衩铁时一些注意事项,才能更好的帮助宝宝补充铁元素,同时还要进行微量元素的检查,微量元素恢复正常后即可停止补充。
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