水浒中武松到底能喝多少酒?其实就一斤多
前阵子微信上流传着喝酒“一斤哥”“二斤哥”的视频,大家都高呼牛人,那么我们熟知的好汉武二郎能喝多少酒呢?计算一下,那些几斤哥都弱爆了。武松上景阳冈前,在山脚下的小馆子里吃饭喝酒。饭馆有告示,“三碗不过冈”,但是,武松一口气喝了十八碗,喝完后,带着醉意连夜上山,居然打死了一只老虎。
首先我们要考虑武松喝的是什么酒。如果是白酒,别说五斤,二斤就足以成为酒中豪杰了。白酒也叫烧酒,所谓烧酒,是酿酒技术更新后的产物,蒸馏技术可以大大提高酒精浓度。烧酒、白酒之类高酒精浓度的酒,也被称为“蒸馏酒”。按照今天的标准,即使标明“低度酒”,酒精含量也在三十度以上。在世界范围内,蒸馏酒的浓度最高有七十度左右。我们现在可以下结论说,武松当年连喝十八碗的酒,肯定不是今天意义上的白酒。
北宋时期,人们喝的酒主要是米酒之类的低度浊酒,酒精度数应该在十度左右,甚至更低。景阳冈山脚下的那家小饭店,也许有一点特殊秘诀,能够在没有蒸馏技术的情况下,提高米酒的酒精浓度,这在当时应该属于技术创新的新产品。
其次要考虑,一碗有多大?按照人们的理解,碗的尺寸有大概的标准。对于武松使用的碗的大小,我们一般不会认为是现在饭店里那种专门分汤的小碗,电视剧里的道具也强化了人们的这种判断。即使是现在最小的碗,一碗装一两酒应该没问题,那么,武松的酒量至少在二斤左右。如果按照普通尺寸的碗,一只碗大概能盛三两酒,武松的酒量就达到五斤多,确实有点吓人。据此推测,武松喝的酒,酒精浓度也许在十五度左右,最高不会超过二十度。如果按每碗三两酒计算,武松的酒量大概是今天六十度的白酒一斤多。当然,这个酒量即使在今天也算相当厉害的了。
-
贾探春的身世和命运 贾探春管理大观园管得好吗
贾探春是《红楼梦》中很典型的一个角色,她为人精明,既能干又有能力,而且心中的谋略不逊于男儿,不让须眉的刚强更让人赞叹,那么贾探春的身世和命运又是怎样的呢?薄命司的女子大多都是红颜薄命或者以悲剧为结局的,那么贾探春的身世和命运也是如此吗?其实贾探春是贾政的女...
-
在宋朝“青楼女子”并不是一个受歧视的群体
《东京梦华录》说,东京城中“别有幽坊小巷,燕馆歌楼,举之万数”。这里的“燕馆歌楼”,便是旧时的所谓“青楼”。又有人统计了一下,《东京梦华录》共有19处提及汴梁城内外的娼楼妓馆。宋朝的se情业是不必讳言的。不过有一点须注意,古时青楼并不等于“红灯区”,妓也不等...
-
刘备有卧龙凤雏辅佐为何会命丧白帝城?
从性格上来讲,刘备为人弘毅宽厚,知人待士,仁爱有度,能得人死力。在进发江陵时携民渡江可见一斑。但就是因为他的这个性格的极致,导致了他做事优柔寡断,遇事犹豫不决。优柔寡断作为一个帝王,必然是强悍雄杰之人,盖世之枭雄,能居安思危,防微杜渐。而犹豫不决,关键时刻的失误...
-
刘备与诸葛亮的关系真的有那么好吗
“三顾茅庐”的故事在中国早已经是妇孺皆知,刘备与诸葛亮之间的君臣关系更是后来君臣效仿的楷模。但事实是不是如此呢?他们之间的关系真的如《三国演义》中讲述的鱼水关系吗?古今学者对这一现象产生了很大的疑问,根据各种史料进行了研究,并从中发现了一些蛛丝马迹。...