揭秘清朝大宴“满汉全席” 每桌不超8两银
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“满汉全席”,顾名思义,最大特点就是“全”。然而,从康熙皇帝钦定的宫廷筵席“费用”看,“满汉大席”既不“全”也不“满”。
据《大清会典》记载,康熙年间,最昂贵的宫廷筵席,钦定每桌价银8两。清初1两白银的购买力,约合今天的人民币400至500元,按1两白银等于500元人民币的最高比值换算,康熙皇帝举办的最昂贵筵席,一桌费用也就相当于现在的4000元。
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