舌尖上的故事 哪道菜因慈禧太后而出名
清朝的慈禧太后晚年时生了一次重病,御医给她开了很多滋补品都没有效果,后来慈禧她自己很懂得养生,给自己开了处方,什么样的处方,就是不再吃那些大鱼大肉、山珍海味了,改以大白菜、炖白菜为主食,单纯的炖白菜,所以过了不久之后,她身体就好转了,就战胜病痛了。
难怪一位在国子监当过差的老人要说:“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃,五味神在北京。”
在场的汪曾祺听了很纳闷:“五味神是什么神?我至今查不出来。但是北京人的大白菜文化却是可以理解的。
北京人每个人一辈子吃的大白菜摞起来,大概有北海白塔那么高。”提出这个“菜中之王”的是大画家齐白石,因为齐白石他画过大白菜,他画的时候他下了这样的评语啊,就是说荔枝是“水果之王”,牡丹是“鲜花之王”,应该把大白菜也封为“蔬菜之王”。
从此啊,大白菜就成为,后来又被人叫做天下第一菜。
-
南宋宫廷的避暑奇招 三伏天让人“寒战股栗 ”
古人咏夏,多和绿荫、午梦、凉风、夜雨相连,因为除此之外,则蚊多暑溽、眠食不服,不能尽道。宋以前文献中就屡见宫廷销暑之法,《三辅黄图》载西汉未央宫有清凉殿,中夏含霜,无上清凉。殿内以画石为床,紫琉璃帐,又以玉晶为盘,贮冰于膝前,高卧其中,连扇子都不必用。《唐语林》载...
-
一生嫁了6为帝王的传奇女子 她有何不同之处
自古红颜祸水的绝色女子不再少数,貂蝉,妲己在隋炀帝杨广的皇后萧氏面前,简直就是过家家,貂蝉妲己再怎么厉害,也只蛊惑了一个君王,萧皇后比她们厉害多了,是以一敌六,她这一生,嫁给过六个皇帝,经历了南朝,隋,唐多个朝代。萧皇后原本是西梁的公主,因为生辰不祥所以被寄养在舅舅...
-
惊悚秘闻:慈禧“诈尸”的真相 双手长有白毛
孙殿英盗掘清东陵的事件流传最广,不少尚亲历者尚在人世。在民间有传说,孙殿英手下炸开慈禧陵地宫、掀开棺椁后,出现慈禧“诈尸”的事情。从近来出版的多种考古、盗墓作品中都能看到类似这样的文字描述:只见一个双目微合,面庞如生的女人,身穿华贵富丽的寿衣,头戴九龙戏...
-
明崇祯皇帝为何下密旨厚葬大太监魏忠贤的遗骸
明熹宗临死前曾专门叮嘱崇祯说,魏忠贤“恪谨忠贞,可计大事”,人之将死,其言也善,朱由校在生命最后时刻对魏忠贤给予如此高的评价,固然掺杂着个人私情,但最主要的是他认识到了魏忠贤在处理“大事”方面的清醒和果决,尤其是在维护大局、知人善任、赏罚分明的关键问题上,在...