维吾尔族人怎样对待客人?客人又有啥禁忌
来了男客,女人不直接给客人端饭,由自己的丈夫去端,女人一般不露脸。女客不和男客同桌吃饭。男客由男主人接待,女客由女主人接待。对汉族同志则不拘这些礼节。
在家中待客,要推让长者或领导在靠近壁炉的首席就坐;当长者或领导进屋时,年幼的则起立致意后方可落坐;上炕时,要求跪坐,禁忌双腿伸直,脚底朝人。接受礼品和捧茶请饮时,要双手去接,单手接受物品被视为缺乏礼貌。维吾尔人十分讲究邻居间的和睦相处,相互帮助。家里做了好饭,左邻右舍间常互相赠送品尝。一家来了亲朋或远方的贵客,各家邻居都要轮流请到自己家作客.一家有红白喜事,邻居们少不了争相帮助.走远路的陌生人路过村落,遇到困难,维吾尔人总会慷慨帮助,不会让他饿着肚子上路。
非穆斯林群众到维吾尔族家中作客,都很尊重民族习俗,讲究礼貌.吃饭时,不随便拨弄盘中食物,不随便到厨房或锅灶前面去,不剩食物在碗中,注意勿让饭屑落地。
如不慎落地,要拾起放在自己近前的餐布上。共盘吃抓饭时,不伸手乱抓,也不将自己抓起的饭粒再放进盘中。在屋内和人交谈时,禁忌吐痰,擤鼻涕,打哈欠,喧哗。否则,被认为是对他人不尊重。在称呼对方时,必须用“您”,忌讳直呼“体”(除非对自己的妻子或挚友)。
到别人家作客时,如果主人是久未晤面的亲朋好友,或是有较高威望的人,上门时,必须带若干礼品。女的带抓饭、大块牛羊肉、包子、馕、布料等。女人和男人一般不同时上门。男人一般不带礼品,如果有必要带的话,也只带些糖、水果、瓜等物。
作客后的几天,女主人自己或通过孩子,要向客人回赠礼品,如馕、糖等物,数量要比人家送来时的略少,不能超过。否则,会被对方视为不接受礼品。
宗教界上层人士到老百姓家作客时,主人要给他铺两床褥子。临走时,主人要在他面前放些钱物。给多少,视主人经济状况而定。离开时,全家人站在门外送出。主人双手垂握,说些谦逊客气话:“招待不周,请多多原谅!”。
招待客人吃饭前,由主人手执阿不都瓦壶或陶罐,为客人依次净手,连续三次倒水,用毛巾拭净双手,切不可甩手,然后,由主人在炕上或条几上铺上餐巾,摆上备好的馕、茶水、瓜果等物。主宾们一边吃着、唱着,主妇们在厨房里为客人做美味佳肴。
用过餐后,客人要表示谢意。如果是喜事请客,客人们多说“玛列克保斯木(祝贺)”的话;如果是办丧事,做“乃孜尔”(死者忌日祭礼),客人不能发笑,表情要沉重。
虔诚的穆斯林要双手举到面前,说一声“阿明”,念一段《古兰经》祷告文字。大意是:请真主给你们全家带来幸福。说毕,双手抚脸,散场。气氛自始至终保持严肃。
维吾尔人以助人为乐,舍施为荣,认为这是做善事。待人接物十分热情,晤面时,将年长的称为“阿抗(哥哥)”“阿恰(姐组)”,年轻的称为“扶康(弟弟)”“森能尔(妹妹)”。
维吾尔人对亲朋好友、乡邻、街坊,甚至外乡外地人,只要他们的生活发生困难,需要接济,不论亲疏关系,不论民族,都要在财力上予以接济,即使自己少吃点,少穿点,少用点,善事不能不做。当你面临危难险境时,他们会挺身而出,热情相助。
-
鄂温克族婚俗 鄂温克族婚礼是怎样进行的
迎娶结婚前的晚上,女方把近亲都请来举行宴席(宴席中所用的羊、酒等一般由男方提前送到),宴席叫“介绍女婿”。女婿要为各位长辈和兄长敬酒。宴席上前来的亲戚给将要出嫁的姑娘送礼物和祝福。送礼结束后,人们都怀着留恋姑娘的心情,快乐地跳起“阿罕拜”舞,唱起送姑娘...
-
为啥说朝鲜族的饮食习惯是独特的也是怪异的
朝鲜族喜欢食米饭,擅做米饭,用水、用火都十分讲究,做米饭用的铁锅,底深、收口、盖严,受热均匀,能焖住气儿,做出的米饭颗粒松软,饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭,或多层米饭。各种用大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食。朝...
-
满族的语言和文字是啥样的?满族文化历史
满族人初无文字,受契丹政权节制初期亦鲜通契丹语文。大致从完颜阿骨打祖辈颇剌淑(金肃宗)起始习契丹语;1119年(金天辅三年)诏令颁行由完颜希尹和叶鲁仿依契丹大字和汉字为基础创立的女真文字,后世谓女真大字。满文书法1138年(金天眷元年)熙宗完颜亶参照契丹字创...
-
塔塔尔族服饰 塔塔尔族服饰简介
塔塔尔族的服装很别致。男子夏天喜穿绣花白衬衣,外加黑色齐腰短背心或黑色对襟长衫,裤子大多数是黑色的。小帽有黑、白两色绣花。在冬天,男子喜戴黑色卷毛皮帽;女子以戴镶有珠子的小花帽为美,再披上一块纱巾,喜穿白、黄或紫红色连衫带皱边的长裙,以耳环、手镯和红珠...