红秋葵的功效与作用
红秋葵这样的植物大家了解吗,它的价值是很多的,不仅能够当做很时尚的一种蔬菜,它的医疗保健的作用也是很强大的,能够很好的治疗胃部的疾病,促进食物的吸收,更好的帮助我们消化,现在很多人都喜欢吃红秋葵了,今天我们就来了解红秋葵的功效与作用。
红秋葵不知道大家了解吗,它是常见的草本植物,它是耐热的植物,不仅可以食用,也能够用来药用,药用价值是很高的,特别是对我们胃部能够起到很好的保护,下面我们了解一下红秋葵的功效与作用。
主要价值
新潮蔬菜
红秋葵含有营养价值很高的蛋白质、维生素及矿物质,其含量高于一般蔬菜和水果,具有一种特殊的香味,老少皆宜,对青壮年和运动员消除疲劳、迅速恢复体力的作用极大。红秋葵食用方法多样,可以凉拌、做汤、单炒,或与青椒、鸡蛋、肉类等一起烹调。
医疗保健
红秋葵嫩果汁液中含有果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等,具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳保健蔬菜之一。
油料作物
成熟后的种子含油率高达20%,是一种高营养物质,在国际市场上售价昂贵。
抗病丰产
红秋葵喜温暖,耐霜冻,抗病虫能力强,既可大田种植,又能庭院栽培,单株产量1-1.5 kg,亩产3000-5000kg,每千克售价2-3元,是一种很有发展前途的蔬菜和高效油料。
形态特征
红秋葵为多年生直立草本,高1-3米,茎带白霜,无毛。叶指状5裂,裂片狭披针形,长6-14厘米,宽6-15毫米,先端锐尖,基部楔形,边缘具疏齿,两面均平滑无毛;叶柄长5-10厘米,平滑无毛。
花单生于枝端叶腋间,花梗长5-8厘米,平滑无毛,微带白霜;小苞片12,线形,长约2.5厘米,宽1-2毫米,平滑无毛,基部微合生;萼大,叶状,钟形,直径3-4厘米,长约4厘米,裂片5,卵圆状披针形,平滑无毛,基部1/3处合生;花瓣玫瑰红至洋红色,倒卵形,长7-8厘米,宽3-4厘米,外面疏被柔毛;雄蕊柱长约7厘米;花柱枝5,被柔毛。
蒴果近球形,无毛,直径约2厘米,端具短喙,果爿5,无毛;种子球形,直径约3毫米,疏被棕色细毛。花期8月。
红秋葵的功效与作用已经很多了,它还能够很好的保护我们的肝脏,肝脏对我们的作用是很大的,也是很重要的器官了,现在人的生活方式也是很容易破坏我们的肝脏的,因此大家在平时要对肝脏做好保护肝脏,避免出现一些肝部的疾病。
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