花青素是什么东西呢

花青素是一种非常容易溶于水的一种水溶性色素。可以随着细胞液的酸碱程度来改变其本身的色彩。酸则红，碱则蓝。现在是市面上有很多的产品都会含有花青素。这样的水溶性色素能够很方面的让人体吸收。提高某些方面的抵抗力。我们生活中有很多的食材都是具有这样的花青素的。到底花青素是什么东西，我们下面就来看一看。

1.花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。

2.增强视力，消除眼睛疲劳；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心肺功能；预防老年痴呆。

3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质.

4.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症.

5.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力.

6.花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

很多中老年人都选择养生之道，往往都是喜欢成群结队的追风。不选择正确的治疗或者是正确的养身之道，看别人用的好就觉得好。往往有些东西就会在这样的环节之中出现各种各样的问题。身体是革命的本钱，自己要在平时的时候多多的注意，保持良好的生活和饮食习惯是最为重要的，凡是从小事注意一定是没有错的。