何首乌的功效与食用方法有哪些
有的人知道何首乌有什么好处,但是就是不知道何首乌到底该怎么做来吃最好,也有很多人知道何首乌怎么做,但是却不知道这样制作出来的何首乌到底有哪些好处,如果想要得到这个何首乌更好的功效,那么这两种疑问都是要解决的,这样才可以让自己吃到最好吃,对身体最健康,最好的何首乌,那么何首乌的功效与食用方法有哪些?
何首乌的功效
1、骨软风疾(腰膝疼痛,遍身瘙痒,行步困难)。
用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。
用何首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末,调唾液,封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治),用何首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。
何首乌的食用方法
1、何首乌煮鸡蛋
组 成: 何首乌100克,鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
制 法: 1)将何首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2)将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。
3)食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。
2、何首乌煲牛肉
何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。
做法
将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。
上面我们介绍了关于何首乌的相关功效,同时也介绍了如何来食用这个何首乌的正规方法,这些方法都是大家在家里都可以轻松操作的,吃何首乌的时候就可以按照这样的方式来制作,让自己得到更好的功效,特别是很多女人掉发严重的情况下,都是可以吃点何首乌来改善的。
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