不是所有食物都适合用保鲜膜
水分较多的蔬果比较适合用保鲜膜,譬如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,能长时间保鲜。但是另一些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果!
熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。国际食品包装协会指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中去,对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称pE),这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称pVC),这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等化学原料,对人体有一定危害,因此在选择上一定要慎重。
如今,市面上食品包装产品有很多,譬如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。要知道保鲜主要是保水保质和保护营养,在这三方面,要数保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,在一定时间内,能保证食物新鲜。但对于馒头点心这样的食物,当然是用保鲜袋较方便。至于保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率加大。
-
胆囊结石不能吃什么 胆囊结石的饮食禁忌
在日常生活中,胆囊结石是我们经常会听到的病症,这种疾病的发生会给患者带来非常大的痛苦,因此一定要加以重视。那么发生胆囊结石的原因是什么呢,胆囊结石的临床表现有哪些呢,胆囊结石患者的饮食应该注意哪些呢,胆囊结石不能吃什么呢?一起来看看下面的内容。胆囊结石主...
-
做好保健牙才不痛
目录第一章:牙痛要命做好口腔保健不纠结第二章:牙痛的中医食疗药膳方第三章:七个坏习惯最伤牙齿牙痛是人们在生活中汇经常遇到的问题,虽然人们会认为它并不算是什么大问题,其实这里蕴含着狠重要的健康信息,牙疼也为人们的生活带来严重困扰。那么,牙痛怎么办呢?牙痛的食...
-
这六种灾难性食物不可忽视
我们从毒大米里,认识了石蜡从毒火腿里,认识了敌敌畏;从红心鸭蛋、辣椒酱里,认识了苏丹红;从毒银耳、毒蜜枣里,认识了硫磺;从毒木耳中,认识了硫酸铜从毒奶粉中,认识了三聚氰胺;而人造鸡蛋的曝光,又让我们知道了海藻酸钠、明矾和明胶。近期,反式脂肪酸危害健康的报道引起...
-
男子近视2000度 这处受到伤害很伤身
眼睛近视是生活中常有的事情,但是,对于患者刘大明(化名)来说,这样的事情却让自己苦不堪言,别人近视几百度,不会超过一千度,而他却近视2000度,近视2000度这样的情况和失明已经没有多大的区别了。而这种情况已经困扰了刘大明好多年,日前,他来到医院做了手术,想要让自己看的...