6种蔬菜最好不要买
现代农业越发达,人们吃蔬菜时反而越不放心。我们担心农药残留,担心激素催大,但是非正常种植……如果你也是“担心派”,建议您尽量选择应季蔬菜,除此之外,以下六种蔬菜最好不要买。
太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。
太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
闻起来有异味
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。
清洗过的蔬菜
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。
小提示:
无公害、绿色、有机蔬菜的区别
无公害蔬菜:是禁止使用高残留、高剂量农药,产品能达到国家食品的卫生标准。
绿色蔬菜:不等于纯天然、无污染,而是限定农药使用种类和剂量的蔬菜。
有机蔬菜:安全级别最高,是完全禁止使用任何农药,而且是在无污染的环境种植出的蔬菜。
-
解读 食物不能空腹吃的传言
很多网络新闻为了吸引眼球,某些食物常被冠以绝对不要吃、吃了会致命之类的骇人标题。使读者日渐受到此类错误观点的影响和误导。比如时下网上流传空腹吃致命的食物清单,就受到了诸多营养专家的质疑。在饮食上,空腹一般指胃内的食物全部排到十二指肠内,即胃排空的状...
-
银耳千万不要和这种东西一起吃 滋补效果太好了
银耳被历代的中医看作滋补佳品,可以美容、祛斑、补肾、润肺、延年益寿,甚至还被看作是燕窝的代替品。银耳有这么多的滋补功效,那么和什么吃滋补效果会更好呢?鲜橙银耳羹:开胃、止咳将泡发后的银耳撕成小朵与冰糖一同煮开,之后放入切块的橙子,待到汤汁浓稠便可以食用。...
-
"饭后百步走"到底能走不能走
饭后百步走,活到九十九被很多人奉为健康长寿的金科玉律。如今却有另一种相反说法要想活到九十九,饭后不要百步走,究竟哪一种更有科学道理呢?下面我们就来一起看看吧饭后百步走,活到九十九,这是千百年来流传下来的养生谚语。但饭后百步走并非指饭后马上走,中医专家指出...
-
底部有这数字的餐具千万别用
塑料,在我们日常生活中随处可见。我们也都知道塑料对于我们的人体有着危害。细心观察,在塑料瓶底部会有数字,那么这些数字代表了什么呢?塑料制品有哪些有毒物质呢?应该如何远离呢?一起来看看吧。底部带3或7的塑料餐具不少人喜欢把用过的饮料瓶等塑料餐具和瓶子堆在家...