补脑吃什么汤呢

补脑的食物是多种多样的，核桃就是其中一种，它可以起到很好的提高记忆力的作用，也可以促进大脑的发育，但是和它的价格昂贵，那么我们可以从日常饮食习惯入手，多喝一些有助于大脑发育的汤，那么下面小编就详细的给大家介绍一下，补脑吃什么汤呢？希望能够给大家带来一些帮助。

核桃肉杜仲炖乳鸽

补脑安神 温肺补肾

核桃75克、杜仲30克(中药店有售)、乳鸽1只、生姜3片。

各物分别洗净，乳鸽由售者宰洗净。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水250毫升(约5碗量)和少许绍酒，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量可供3～4人用。

川芎白芷煲鱼头

驱头风、消肿止痛、补脑

川芎、白芷各6克(中药店有售)，大鱼头1个(约600克)，猪瘦肉100克，胡椒8颗、生姜3片。

川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净，切对半，抹干水，起油镬煎透，溅入少许绍酒，铲起;猪瘦肉洗净。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后，改文火煲2小时，下盐便可，为3~4人量。

茉莉花鸡粒羹

补虚健胃，提神醒脑

茉莉花30朵，鸡蛋2个，江珧柱3个，鲜蘑菇、鲜鸡肉各150克，生姜2片。

茉莉花用淡盐水洗后再用清水冲净;江珧柱洗净，浸泡撕成丝;鲜蘑菇洗净切片;鸡蛋取其白拂匀;鸡肉洗净，切小粒，用少许盐、生粉、生油和胡椒粉拌腌10分钟。先把江珧柱和生姜置油镬加入清水750毫升(约6碗水量)，武火煮沸后，加入鸡、菇煮至肉熟，加入蛋白，取马蹄粉4汤匙加入125毫升(半碗量)水，搅匀为芡均匀倒入，稍滚后加入茉莉花瓣便可，此量可供3~4人用。

西洋参芡实排骨汤

补气提神、滋养生津、消除疲劳

西洋参25克，淮山、芡实各50克、陈皮1/4个(以上中药店均有售)，猪排骨500克，生姜2~3片。

各药物洗净，稍浸泡;猪排骨洗净，斩为大块状，并用刀背敲裂排骨，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量盐和油便可。

想要达到补脑的功效，除了以上所喝的汤之外，还有很多的其他的食物，也能起到很好的补脑功效。但是饮食方面的关注虽然有效，但不能起到治疗疾病的作用，所以脑力过度的患者，也应该及时的去医院做检查，及时的去治疗疾病。