常见病高血压的饮食营养调理
现在的高血压患者越来越多,不仅仅是老年人容易患高血压,很多年轻人也容易发生高血压的现象,高血压给患者的生活带来很多的不便,如果患有高血压一定要及时进行治疗,来控制血压,高血压患者的饮食也是非常需要注意的,下面就给大家介绍高血压的饮食营养调理,供大家参考。
甜菜被称为人体清道夫,也被称为补血佳品,可以有效地净化机体和血液。它是除甘蔗外的生产白糖的主要来源,富含多种维生素和矿物质,包括钾、镁、叶酸,也是维生素A、维生素B2和维生素C的重要来源。
现代研究表明,将新鲜的甜菜根切碎或榨汁后直接食用能最大限度地获取其中营养。甜菜根含有丰盛的钾和磷,可增进肠胃蠕动。有科学家分析指出,甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质,其中所含的大量亚硝酸盐物质是帮助快速降低血压和预防老年痴呆的关键。如果坚持每天喝甜菜根汁,降压效果更好。
甜菜根凉拌较简单,将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜还可以煎炒、腌制。欧洲人把甜菜根叫“红菜头”,常用来做汤。清洗甜菜的时候细细刮洗,不要搓伤。根据甜菜的大小不同,蒸煮时间需30~60分钟不等。煮熟的甜菜皮易剥落。另外用烤箱烘烤可以保存甜菜的味道和色泽。加柠檬汁或醋也有助于保持甜菜的颜色。盐会使甜菜变白,所以可在烹制的最后放盐。
鲜甜菜一般带有根、叶或5~8厘米的茎,甜菜在冰箱中或阴凉恒温处(18℃)可保存2~4周。甜菜埋在地下室中储存的话可以更久一些,但不宜放得太久,否则会变硬。值得注意的是,未洗过的甜菜叶子直接放到透气性好的袋子里冷藏可保存3~5天。生甜菜不宜冷冻储存,否则融化后会变软。
大家平时吃海带,都喜欢吃海带叶,其实海带根的降压功效是更显着的。对于高血压前期人群,可以将海带根洗净后,用适量的清水煮汤喝,可以根据自己的口味加一些调味料,当然可以加少量的瘦肉一起炖汤。
从理想血压到高血压,血压数值的变化只是冰山一角,同高血压一样,高血压前期大多无明显症状,部分人有头痛、头胀、颈部不适、走路踩棉花感等症状,有些高血压前期的人已经出现心血管、肾脏早期损害。和理想血压相比,高血压前期发生心肌梗死的危险性高2.7倍,发生冠心病的危险性高近1倍。因此,对高血压的防治要从高血压前期开始。
一般高血压患者在疾病发生的前期还可以多吃一些芹菜,这样也能够地起到降血压的作用,,芹菜可以榨成汁来喝,也可以跟其他蔬菜一起凉拌食用,我们在平时也可以经常按摩三阴交穴和行间穴,经常按摩这两个穴位可以调理气血改善血压。
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