薄荷叶用途有哪些
薄荷叶,相信大家都不陌生吧!我们知道我们生活中很多的产品中都含有薄荷,还不盒最大的用处就是清新空气,所以有很多的薄荷牙膏和口香糖,其实这只是薄荷叶的一个小小的用途,它的用处还是非常多的,那么,今天就来为大家详细的介绍薄荷叶用途有哪些吧!
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
薄荷豆腐豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。
功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。
功效:消火解暑。
薄荷糕取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。
功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。
功效:可治小儿久咳。
薄荷汤将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油。
功效:解毒败火。
其他食用方法
薄荷凉茶新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。
薄荷冰用锅将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。薄荷酒取薄荷油10克,米酒、黄酒各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用。
薄荷茶用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。
薄荷叶真的是非常好的,用途也是非常的多,而且上文也已经为大家介绍了薄荷叶用途有哪些了,相信大家对薄荷叶也有了更深刻的理解了吧!薄荷叶也是可以饮用的,当成茶叶一样,对于清热利尿有非常好的功效,大家不妨试试吧!
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