螃蟹炒鸡蛋是如何做的
螃蟹炒鸡蛋,是一道特别美味而且特别有营养的菜,不但保持了海鲜的鲜香,同时也有浓郁至及的视觉冲击,不管是节日还是宴请朋友都是一道极品的佳肴,而且螃蟹炒鸡蛋还吃起来特别的香,特别的适合搭配米饭。有了这道菜会吃饭更加的香甜可口。
螃蟹炒蛋的做法教程:
蟹洗净,去腹鳃,切块,蟹钳稍拍仅用。
起油锅爆香葱、姜,倒入蟹块翻炒,淋上A料(酒1/4茶匙、盐1/4茶匙)及少许水焖煮片刻,蟹肉熟后再淋太白粉水(太白粉一大匙、水1 1/2大匙)勾薄欠,再由锅边淋些油,免得沾锅。
蛋打散,调入少许盐淋入锅里,蛋汁凝结、拌炒数下即可起锅。
螃蟹炒蛋的做法:
1、螃蟹、鸡蛋和葱是必备的。螃蟹洗净,去盖,把盖里的膏挖到碗里,再往碗里打上几个鸡蛋,放点葱、老酒和盐,打均匀备用。蟹膏和鸡蛋混合,鲜美度高。
2、螃蟹身子清理干净,切成小块备用。大蟹脚也分段切掉。
3、油锅里,放入葱白和姜末,待油锅七分热,倒入螃蟹块,铲子偶尔翻炒。等螃蟹肉比较结实,锅里没有什么水分和油时,加入老酒和盐,用铲子翻炒几下,以便均匀入味。
螃蟹炒残鸡蛋是一道味道鲜美的美食,而且制作的方法也是特别简单,菜里面的蛋黄、蟹白和葱绿鲜艳汇聚了色、香、味,不过在做的时候炒时要多翻动几下,防止出现粘锅的情况,而且多放点葱,味道会更加的美味。
-
哪种方法去黑头的效果最好呢?
又一个周末,小编和朋友们约好了一起出去逛街,但是,却发现鼻子上有几个黑头,这简直就是噩梦,结果,姐妹们到了后,发现大家都或多或少有点小问题。结果街也不逛了,几个姐妹聚在一起开始讨论,去黑头的方法。小编也试用了其中的几个,效果很好,所以推荐给大家。拔除黑头拔除黑头...
-
双侧基底节区腔隙脑梗塞的治疗方法
双侧基底节区腔隙脑梗塞不知道大家对此了解多,这个问题使我们伤透了脑筋,因为头部是我们身体中最重要的一部分,不同于其他部位,影响着我们生活的方方面面,头晕使我们无精打采,严重影响了我们的学习工作与生活,给我们的正常生活秩序带来了很大的困扰,我们一定不能小看这...
-
治疗感冒的药有什么
感冒在我们生活之中是一种很常见的病,而且小编也相信我们的每一位朋友也都感冒过吧,今天小编在这里就要为大家介绍一下治疗感冒的药物,感冒药泛指用于治疗感冒的各种药,包括中成药,汤剂,西药,冲剂等等。感冒的治疗旨在解除鼻黏膜充血,缓解鼻腔中毛细血管的肿胀而减轻鼻...
-
如何有效治疗急性淋巴肿瘤
听到肿瘤二字,患者一定会感觉到一阵错愕,因为在普通民众眼中,肿瘤这个名词的冲击力并不亚于癌症,好像得了肿瘤就预示着生命已经苟延残喘。其实,肿瘤也有恶性和良性之分。例如,急性淋巴肿瘤,是一种血液疾病,或许我们只是片面的将其与白血病相联系,但实质上是有区别的,是可...