癌症威胁是可怕的 有哪些食物可以防癌抗癌呢?
癌症是威胁人们健康的可怕因素,所以,提起癌症,不少人都谈及色变,但是,究竟除了积极治疗之外,对于癌症,还有哪些保健预防措施呢,下面我们可以介绍一些防癌抗癌食谱,希望在平时生活上,借助饮食的功效,帮助我们抵御癌症的威胁。
多素少荤是防癌抗癌食谱中必备的要素。只依靠一种食物就想避免癌症,或者起到降低癌症发作的危险是不可能的,但是,我们要是让这些食物合理的去搭配在起来,效果就不一样了。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。
每天5份果蔬。超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。
叶酸早餐。美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括:橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜,莴苣等。
少吃加工熟食。偶尔吃一次三明治或热狗,对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外,熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。
每一种食物要是正确的食用,也许对人们的健康都有着很好的帮助,除了上述的防癌抗癌食谱之外,在平时吃一些西红柿也可以预防前列腺癌,多喝绿茶也可以预防膀胱癌,另外多吃一些蔬菜,也有保养身体避免癌症发生的危险。
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