可以生吃减肥的蔬菜
蔬菜的种类有很多种,同时在日常饮食当中我们也提倡大家多吃蔬菜,因为这样对补充维生素c以及身体所需要的其他营养元素,都可以达到很好的效果,同时有一些蔬菜如果能够正确地选择和食用的话,那么也可以帮助自己达到减肥的功效,下面我们就来盘点这些可以吃了减肥的蔬菜。
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
事实上这些蔬菜在日常生活当中,我们都可以吃的到,所以说想要减肥的朋友们也应该多去认识和了解这些蔬菜,这样就可以让自己,既享受到食物的美味,同时又能够更好的帮助自己减肥瘦身,拥有更加完美的身材。
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