吃裙带菜能减肥吗
在我们如今的这个社会中,肥胖的人是越来越多。当然引起一个人肥胖的原因有很多,但是大多数人的肥胖都是由于贪吃所导致的。肥胖给人体带来的不便与伤害是巨大的,相信那些肥胖者们应该深有体会。很多人因为身体的肥胖导致有时候走几步就开始喘气,严重的时候甚至会呼吸困难、缺氧,所以减肥对他们来说是头等大事。
说到减肥,很多人就会娓娓道来。减肥是有很多方法,也有很多人贪图捷径甚至去脱脂,他们不知道其实这样做对身体是很有伤害的。还有的人为了减肥而吃药,这也是不科学的。其实在我们身边有好多食品能够减肥,下面就来说说吃裙带菜能够减肥吗?
裙带菜属褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属 .裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙,音变成裙带菜。另外,这种海藻的叶片作羽状裂,也很象裙带,裙带菜为温带性海藻,它能忍受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布,实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。
裙带菜的孢子体黄褐色,外形很像破的芭蕉叶扇,高1—2m,宽50—100mm,明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成,假根的末端略粗大,以固着在岩礁上,柄稍长,扁圆形,中间略隆起,叶片的中部有柄部伸长而来的中肋,两侧形成羽状裂片。叶面上有许多黑色小斑点,为粘液腺细胞向表层处的开口。内部构造与海带很相似,在成长的孢子体柄部两侧,形成木耳状重叠褶皱的孢子叶,成熟时,在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似,也是世代交替的,但孢子体生长的时间较海带短,接近一年(海带生长接近二年),而配子体的生长时间较海带为长,约1个月(海带配子体生长一般只有两个星期)。裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,高1—2m,宽50—100cm,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。
裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。
最近,美国科学家们发现裙带菜当中含有一种叫做岩藻黄质的物质,这种物质能够激活人体内的一种用于分解脂肪的蛋白质,从而达到减肥的效果。除了能减肥,岩藻黄质对糖尿病也有着不错的治疗作用,它能促进肝脏合成DHA的脂肪酸,从而抑制糖尿病。另外,裙带菜对杀死前列腺癌的细胞也有一定的作用。
综上所述,大多数人应该都了解到吃裙带菜能够减肥这个事实了吧。裙带菜不仅对人们的身体有着很多的好处,而且还能够减肥和降血糖。其实,在大家的生活中诸如裙带菜之类的食物还有好多,只是很多时候大家往往为了追求高效而忽略了。
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