薏米橘羹减肥、美容、开胃
薏米不仅是中药,也是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。
薏米橘羹的做法
原料:无核蜜橘500克,薏仁米150克,白糖、桂花卤。淀粉各适量
制作方法:将无核蜜橘洗净,剥去外皮,掰成瓣,去薄皮后切成小丁
薏仁米淘洗干净,放到碗内浸泡至软
锅中加入适量清水,放入泡好的薏仁米,旺火煮沸后改用小火慢煮,待薏仁米熟烂后加入白糖、桂花卤和橘丁,再次烧沸后改用淀粉勾薄芡,搅拌均匀后既可出锅食用
功效:此羹具有开胃健脾、养肤润颜的功效,可促进机体的新陈代谢,有效防止肥胖的发生。
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