蜂蜜用什么水冲效果最好

一般情况下，蜂蜜用温水泡更好，水温最好不超过60度，以免高温破坏蜂蜜中的营养成分，蜂蜜中的活性酶会变性失活，温水或者凉水冲泡的蜂蜜口感也会更甜。但是需要注意，尽量不要空腹喝大量蜂蜜水，容易发胖，特别是对果糖不耐受人群，以免引起肠胃不适。糖尿病患者不宜食用。

冲蜂蜜的注意事项和适宜温度：

1、冲蜂蜜时最好不要用过热水，建议用60℃以下温开水，避免营养成分被破坏。

2、蜂蜜有助于润肠通便，补充维生素和微量元素，对身体有益。建议在饭前1小时或饭后2小时后食用。

3、注意不要与粗稻米、韭菜同食，不要给1岁以下婴幼儿、糖尿病患者、痛风患者和肝硬化患者大量食用蜂蜜。

4、注意不要将蜂蜜放在金属容器或阳光下暴晒，避免营养物质变质。