晚餐吃啥
晚上适宜吃清淡蔬菜、谷物粗粮等食物为主,例如米饭、面食等等,这对于身体是最好的,饭后可以吃一些水果,因水果纤维有利于消化。晚餐是每天要吃的三餐之一,其有多种意思,一般指在一日三餐制中晚上吃的那一顿饭,也有人每天晚上吃的正餐笼统地讲叫做晚餐。
健康晚餐六项注意:
1、每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种,每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭;
2、每天摄入少量酒,一般在50毫升以下;
3、每天摄入的油一般不要超过25克,即在半两以内;
4、健康餐饮提倡喝茶,但茶不宜过浓,因为浓茶中含有大量咖啡因;
5、不提倡吃得太辣,但青椒可以吃,因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分;
6、餐饮中使用的调味品要少,提倡多吃自然食物,不追求口感,同时,餐饮中盐份也不宜太多。
7、每次晚餐之后不要马上饮水,应半小时之后在饮水对身体有好处。
不宜晚餐吃的食物:
1、红薯、玉米、豌豆等产气食物在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。日前,澳大利亚一项研究显示,吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。
3、猪肉等过于油腻的食物。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致失眠。
4、肉汤。晚饭时,用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高,最容易发胖,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。此时,不妨选择一些菌类汤。
5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物。尤其一些对咖啡因特别敏感的人,可能持续兴奋的时间更久。此外,咖啡因还有利尿作用,过多喝咖啡,容易让人排尿增多,这也会干扰睡眠。
6、酒。酒虽然可以让人很快入睡,但却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。
晚餐禁忌:
一忌晚餐吃太多,而且晚餐早吃少患结石哦,晚餐早吃是医学专家推荐的保健良策。经过了长期的观察和研究,晚餐早吃可以大大降低尿路结石病的发病率。
二忌晚餐吃太荤,晚餐吃素能防癌哦。晚餐一定要偏素,以含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。说白了就是多吃青菜面类少吃肉。
三忌晚餐吃太饱,吃少点会睡眠好,与早餐、中餐相比,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化,长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,从而埋下糖尿病的祸根。
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