矿物质怎么补充
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矿物质是地壳中自然存在的化合物和天然元素,又称为无机盐,是人体必需的七大营养素之一,必须通过膳食进行补充,主要是适当的吃一些富含矿物质的食物,在我国居民膳食中较易缺乏的矿物质主要有钙、铁、锌、碘、硒。
日常生活中,很多食物都含有丰富的矿物质,能够帮助补充矿物质,常见食物有谷物、豆制品,如玉米、荞麦、小麦、小米、燕麦,还有豆腐等。此外,还有部分蔬菜、水果等食物,如生菜、芹菜、菠菜、白菜,以及西瓜、香蕉、橘子、杏等。除此之外,肉、蛋、奶中也含有大量矿物质。
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