板栗和油栗有什么区别
大小、外形、颜色、味道不同。油栗个头稍小,圆圆鼓鼓的,外壳是黑褐色的,有油质、发亮的;板栗个头较大,外壳看起来很平,果肉稍硬,特别难剥。油板栗味道香甜,水分充足;而板栗吃起来是没有香味的。油栗是板栗的一种。板栗可以和肉类炒、焖、蒸、炖,做成一道道美食。
板栗木纹理直,结构粗,坚硬,耐水湿,属优质材;壳斗及树皮富含没食子类鞣质;叶可作蚕饲料;可药用,以树根或根皮、叶、总苞、花或花序、外果皮、内果皮、种仁入药;栗吸附能力强,可有效吸收有害气体,起到保护环境的作用。
油栗,也是一种沙漠灌木的名称。这种沙漠灌木叶小而坚韧,雌雄异株,雄花黄色,雌花绿色;果实似橄榄大小,干燥后裂开露出1-5粒褐色的种子。种子可食,也可产出相当于种子重量一半的安定性植物油和清澈无味的液体蜡,具有抗氧化、抗腐败的作用,被广泛用于化妆品和洗发精中,也可用于防水剂、皮革软化剂、机械润滑剂,还原后还可制作蜡烛和汽车擦光剂。栽种油栗可以开拓沙漠并改善土壤。
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