良姜和生姜有什么区别
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1、属性:良姜是重要的一种中药材。生姜多以嫩姜的形式出现,经常被用来做菜肴的调味品。
2、功效:良姜性辛、热,归脾胃二经,有温胃散寒、消食止痛功效,常用于胃寒冷痛、少腹寒凉等病症。生姜属于温性食物,具有发汗解表、润肺止咳的作用。对于风寒感冒,还有咳嗽,呕吐等症状有很好的调理作用,还有温补功效。
3、外观:良姜从外表看起来属于褐色的,而生姜大多数都属于黄色的。
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