海马炖汤放什么材料
海马一对、田七6克、鸡腿2个、枸杞20粒、红枣5个、鱼胶15克、姜2片、盐适量。海马虽食用价值高,但每天吃的量不宜超过六克,每次不宜超过两克,一定要控制好量。否则可能会给身体造成一些负担,从而产生一些不良的反应。
海马是一种海洋生物,营养价值非常高,含有多种氨基酸和维生素、微量元素等。具有补肾壮阳、强身健体、营养神经、镇静安神、止咳平喘等多种功效。海马一般可以泡酒喝效果是比较好的,另外也可以炖汤,这两者都是属于比较常见。海马还需要掌握正确的储存方法,一般需要密封保存,必须需要放在阴凉通风处,这样能够避免出现受潮或者是变质,饮食上还需要做到营养均衡或者是合理膳食。
海马煲汤的做法:
1、海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两),蜜枣2粒,陈皮1片,先把海马斩碎;煮滚适量开水后,放入所有材料,再滚后慢火煲约2小时。
2、干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。
3、用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤,不但有很好的补气养血的功效还能活血祛风。
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