香蕉有籽吗
以前的香蕉和现在的野生香蕉都是有籽的,现在常吃的香蕉是杂交品种,经过数千年的选育和人工养殖,香蕉籽渐渐退化,直到消失。有的香蕉果肉里有零星小黑点,这是香蕉籽退化后剩下的种子皮。由于人类的选育导致香蕉籽渐渐退化直至消失。现在人类吃的香蕉都是通过无性繁殖增殖的。
香蕉是中国南方四大水果之一,为芭蕉科芭蕉属植物,因果实如弓,故又叫弓蕉。香蕉品种很多,主要分香蕉、芭蕉和粉蕉三类,其中以香蕉质量最好。香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮,色泽新鲜、光亮,果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬,甜如蜜,气味清香芬芳,味甘爽口,肉软滑腻,而滋味常在牙齿之间,所以又叫香牙蕉、甘蕉。
中国是香蕉原产地之一,已有2000多年的栽培历史。早在战国时期的《庄子》和屈原《九歌》已记载有香蕉可作纺织用。据古籍记载,在西汉(公元前100多年),广东已有香蕉栽培。
香蕉营养丰富,是公认的美容减肥食品,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维等营养成分。
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