鱼死了4至6小时能吃吗
视情况而定。鱼死了多久不能吃重点就在于鱼死了多久,当时气温多少,鱼有没有腐烂变质,鱼是怎么死的。第一种情况,如果鱼是中毒而死,肯定不能食用,会有较大危害。
第二种情况,如果鱼是缺氧而死,死亡时间较长也不能食用的。据有关资料显示,一般死亡超过8小时的鱼、虾、蟹,都有可能发生不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。
但是在天气特别热的时候,不管鱼死亡多长时间,都要注意鱼是否已经腐败变质。下面就教大家几种分辨死鱼能不能吃的方法。
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大头青怎么炒
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