塑封的香肠能放几天
塑封香肠在不同温度下保存时间不同。如在冬季0-4℃,可以保存1个月,需放在阴凉通风处。如是夏季放在冰箱冷藏中保存2周。如是春秋季节,环境温度在15℃,可以保存1周。如放在冷冻室可保存6个月。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。
蒜香孜然香肠的方法:
1、准备材料,瘦肉馅儿一碗,蒜几瓣,黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,盐适量。
2、蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一个大碗里,孜然粉可以稍微多放一些。
3、把所有的材料搅和匀,然后,盖好放在冰箱里腌半个多小时,入味。
4、把调好的肉馅儿,搓成大小相等的小条吗,为了顺便吃些胡萝卜,我把胡萝卜去皮,切粗条,裹在肉馅儿里了。
5、煎锅用中高火烧热,把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去,保持用中高火力,不要太大的火力。一面煎1-2分钟之后,翻面再煎1-2分钟,关火出锅。
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