食用金箔是什么东西
食用金箔是黄金,且是一种纯度很高的黄金,由于被压得非常轻薄,所以吃下去后容易排泄出来,不会给身体造成什么危害性。金子本身化学性质稳定,再加上食用金箔很薄,所以吃起来没有味道。食用金箔还主要用于药品、酒类、糕点、化妆品类。
食用金箔,其厚度只有万分之一毫米,对于这个厚度常人是没有概念的。作为金属本身是不透光的,但是食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度,所以即使用薄如蝉翼来形容,其实比蝉翼还要薄得多,受水的张力都会破裂,用手简直就无法将其拿起。
近年来,随着人们生活水平的提高,食金之风重又吹来,眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行,金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。
国内一些大城市里食金不仅是为了保健,更成为一种身份的象征,据不完全统计,国内有31家企业生产金箔酒。一些专家分析,由于人们对健康越来越关注,食金不仅仅满足于高端消费阶层,极有可能向中产人群普及。
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