羊楼洞青砖茶是什么茶
羊楼洞青砖茶属黑茶。外形为长方砖形,以海拔600至1200m的高山茶树鲜叶为原料,经高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,已有600多年的历史。
羊楼洞砖茶主要有两种,青砖色泽青褐,表面光滑,紧结平整,内质香气纯正,汤色橙红、叶底暗褐。米砖乌黑油润,香气纯正、滋味浓醇、汤色深红、叶底红匀。从明清时期起的200多年间,羊楼洞砖茶远销欧洲多国。清乾隆年间,晋商在羊楼洞开设了茶庄,其中三玉川、巨盛川两家茶庄,将羊楼洞砖茶大批量卖到了欧洲市场。清末,晋商、粤商,甚至外商云集羊楼洞,200多个茶庄,让这个千年小镇走向了巅峰,也造就了中华老字号川牌砖茶。
2012年,赤壁市已培育以羊楼洞砖茶(洞茶)加工为主的两个省级龙头产业和两个市级龙头企业,实现茶业总产值约2.5亿元,其中名优茶产值1.8亿元,实现涉茶收入占当地农民总收入的80%以上。羊楼洞砖茶(洞茶)产地范围为湖北省赤壁市赵李桥镇、新店镇、茶庵岭镇、神山镇、余家桥乡5个乡镇现辖行政区域。
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