糖醋松鼠鱼用什么鱼
糖醋松鼠鱼用鲈鱼、桂鱼。鲈鱼和桂鱼刺少肉多,鱼肉肥瘦相间,其肉质细嫩鲜美、刺少肉厚,营养价值很高,分布于除青藏高原的全国各水系中。喜欢栖息在静水或缓流并水草茂盛的水体中。糖醋松鼠鱼是一道以鱼为主要食材制作的江浙菜。
糖醋松鼠鱼的制作方法:
1、土豆洗净去皮,用开水煮熟后过凉,取细箩一只将土豆过箩成细泥,备用。
2、将冬菇10克、冬笋10克、青豆10克斩成细末,上火煸炒一下,加入盐之克、味精0.5克、胡椒粉1/3袋制成馅。
3、将土豆泥加入盐2克、味精1克、淀粉2克搅拌均匀,捏成最厚片。又将冬菇、冬笋、青豆制成的馅包入片内,捏成鱼形,外面滚上一层玉米粉,然后用刀将鱼体剖上花刀,即成素鱼。
4、用余下的冬菇、冬笋、胡萝卜、青椒、菠萝,切成小方丁焯水并过凉,挤干水分。
5、将做好的鱼下油锅炸,熟后捞出装入盘中。在炸鱼的同时,另取铁锅一只上火烧热,放入底油煸炒葱末、姜末和蒜末。待出香味后,将番茄酱、盐、糖、醋、味精下入锅内,加汤烧沸后,再下冬菇、冬笋、菠萝、青椒、胡萝卜,倒入水淀粉,用手勺摊匀。锅再次沸后,将香抽淋入,并将糖醋汁浇在鱼体上即可。
-
苹果手机拦截短信设置
演示机型:Iphone12系统版本:1、首先在手机主页中找到并点击“设置”按钮。2、进入“设置”主页中后,将界面向下拉动,会看到“信息”按钮。3、点击进入到“信息”界面后,将界面向下拉动找到“信息过滤”,在“信息过滤”中可以设置“过滤未知发件人”和“过滤信息”,设...
-
蒸蛋比例
蒸蛋比例:鸡蛋与清水的比例在1::2之间。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸,其组成比例适合人体需要,也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋吸收率为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%...
-
如何评价电影八恶人
《八恶人》这部影片是导演最任性恣意的作品,巨幅宽银幕及三个小时的片长,全方位呈现出半密闭空间里的角力,让观众在血浆与子弹齐飞中达到高潮,像昆汀对电影的一次总结,是以往在银幕塑造的恶人形象的大集合,也延续昆汀以往作品中的政治观点,种族矛盾问题始终贯穿,西部英...
-
怎么评价淘宝商品好评
...