超大棒棒糖里面裹的是什么
超大棒棒糖里面裹的是同品牌的各种口味的小棒棒糖。超大棒棒糖的外包装只是一个大的塑料壳,并不是真的糖果。棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品,类型有凝胶型糖果、硬糖型、牛奶型糖果、巧克力型、牛奶加水果型。精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。
棒棒糖的种类:
1、硬质棒棒糖:坚脆型糖果的组织表面应光亮透明,不粘包装纸,无大气泡和杂质;酥脆型糖果应色泽洁白或有该品种应有的色泽,酥脆,不粘牙不粘纸,剖面有均匀气孔。
2、奶质棒棒糖:胶质型糖果应表面光滑,口感细腻润滑、软硬适中,不粘牙,不粘纸,有弹性;非胶质型糖果表面剖面细腻,结晶均匀,不粗糙,软硬适中,不粘牙,不粘纸。
3、乳脂棒棒糖:胶质型糖果,表面光滑,口感细腻、润滑、软硬适口,不粘牙,不粘纸,咀嚼适口,无杂质。
4、砂质型糖果:表面光滑,口感细腻、润滑、软硬适中,剖面有均匀、细小结晶,不粘牙、不粘纸,不粗糙,无杂质。
5、软质棒棒糖:琼脂型糖果,柔软适中,不粘牙,无硬皮,其中水晶软糖光亮透明,不软塌,略有弹性,花色软糖表面有密布均匀的细砂糖,爽层均匀,柔嫩爽口;糖体半透明,其中的高梁饴具有弹性拉伸性,拉长一半可缩回原状。
6、明胶型糖果,表面平滑细腻,无皱皮气泡,富有弹性,入口绵软。
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