墨鱼炖鸡可以放红枣吗
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可以。红枣的营养成分和墨鱼炖鸡的营养成分不会相互冲突。
墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜或粤菜。主要原料是鸡肉、墨鱼,口味是鲜香,工艺是炖,难度属于中级。
小贴士:
墨鱼,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,为属软体动物门,头足纲类海洋性动物。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每100克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪克,热量64千卡,碳水化合物克,钙14毫克,磷150毫克,铁毫克,硫胺素毫克,核黄素毫克,尼克酸1毫克。
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