空腹吃柿子
我們在一覺醒來的時候很喜歡食用食物,但是有些食物很容易會跟我們的身體產生一定的反應,這種反應對於日常比較的輕微,久而久之會造成腸胃的損傷。那麼在日常有哪些食物是需要注意,柿子就是其中的一種。柿子裡面富含鞣酸,對於身體的腸胃會分泌大量的胃酸,影響我們的消化功能。
香蕉和柿子在我們剛起床的時候一定要記住空腹不能食用,即便它屬於我們日常的一種膳食纖維,如果食用時間不同很容易引起多種不同的結果。除了常見的膳食搭配,我們還應該多加了解哪些食物是不能夠空腹食用。
“立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮。”時下,柿子到了採摘的季節了。專家提醒,柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質。所含維生素和糖分比一般水果高1—2倍左右,一般一天最好不要食用超過一個。
柿子有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便祕,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。它還可以緩解乾咳、喉痛、高血壓等症。
所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。新鮮柿子含碘也很高。
味美柿子不能空腹吃
這是因為柿子裡面有很多鞣酸,空腹時胃部會分泌大量的胃酸,如果此時吃柿子,就會導致鞣酸在大量胃酸的作用下沉澱凝結成塊狀物留在胃裡,最終變成“胃柿石”,這種塊狀物不易粉碎,而且會越來越大,最後可能引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,甚至會胃穿孔。
吃柿子避免吃高蛋白食物。
吃柿子的時候就要避免吃其他高蛋白的食物,如魚、蝦、蟹,因為這些高蛋白食物會在柿子的鞣酸下形成“胃柿石”,同樣不能搭配來吃。
我們通過本文可以知道柿子這類食物含有一些鞣酸,除了能夠促進胃酸,還能夠分解我們的體內蛋白質的吸收。所以在日常我們要牢記空腹一定不能食用含有鞣酸的食物,避免影響我們的腸胃消化系統和食物營養的吸收。
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