海菜湯的做法有哪些
海菜湯的味道是非常鮮美的,因此很多人都喜歡喝海菜湯,對於想自己做海菜湯的朋友來說,瞭解海菜湯的相關做法是很有必要的,那麼海菜湯的做法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹四款海菜湯的做法,感興趣的朋友可以接著往下看哦!
做法一
海菜湯的材料:南豆腐1塊,海菜100克,口蘑50克,蝦米10克,雞粉適量,雞汁1大勺。
海菜湯的做法:
1、鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻。
2、將切好的豆腐塊放入湯中。
3、大火燒開後轉小火,將海菜放入湯中。
4、加入洗淨瀝乾水分的幹蝦米。
5、再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻。
6、中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。
做法二
海菜湯的材料:海帶絲少許,土豆丁適量,雞蛋一個,海螺丸子4個,蝦仁少許,魷魚頭一個,蔥花少許,雞精適量。
海菜湯的做法:
1、五種食材切成小丁:海帶絲切段,土豆切丁,海螺丸子切丁,魷魚頭切段,蝦仁切丁。
2、鍋燒熱,加少許油,蔥花爆鍋。
3、加入適量的水燒開,水燒開後加入五種食材,煮熟。
4、加入鹽、雞精,打入雞蛋,新增雞蛋以後,就做好啦。
做法三
海菜湯的材料: 海帶200克,牛肉100克,食鹽適量,醬油20克,蒜5克,香油2克,胡椒粉2克。
海菜湯的做法:
1、將牛肉、蒜,洗淨改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,醬油醃製。
2、幹海帶洗淨,泡發,切段。
3、鍋中放入少許芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海帶翻炒。
4、待炒出香味放入水,大火煮開後轉小火再煮半個小時,加入適量鹽、醬油調味即可。
做法四
海菜湯的材料:海帶絲50g,金針菇50g,胡蘿蔔1/2個,油適量,鹽適量,鮮辣粉適量,雞精少量,香菜適量。
海菜湯的做法:
1、金針菇去掉老根,海帶絲開水煮至2分鐘。
2、胡蘿蔔切絲,海帶絲切段。
3、炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿蔔和海帶翻炒片刻關火。
4、然後食材放入砂鍋加入適量的清水,加入鮮辣粉,加入鹽煮上3分鐘。
5、再加入金針菇繼續煮上3分鐘,加入適量的雞精,撒上香菜關火即可。
以上就是關於海菜湯的做法有哪些的相關介紹,希望大家看了上文介紹的四種海菜湯的做法之後,對海菜湯的相關做法有一定的瞭解,那麼在自己製作海菜湯的時候就可以得心應手了。當然啦!上面的做法介紹只是參考,大家可以在這些方法的基礎上有所創新哦!
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