石斛燉瘦肉湯的功效是什麼
石斛又名吊蘭花,是一種觀賞價值很高的植物,一般大家對於它的認知也只是外觀的欣賞而己,其實石斛的作用很廣泛,不僅可以用藥還可以入菜,比如說是石斛燉瘦肉湯就是比較有營養又能調理身體的一道菜式,下面就為大家來介紹下石斛燉瘦肉湯具體的功效作用。
石斛在臨床上多用於治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病,血栓閉塞性疾病、糖尿病、關節炎、癌症的治療或輔助治療。
1. 養胃陰、沮胃熱、除煩止渴;
2. 糖尿病屬胃陰虛,虛火上炎者,症見煩渴多飲,多食易飢,口乾舌燥,形體消瘦,大便乾結,舌紅苔白乾,脈細數;
3. 石斛以鮮用為佳,可用鮮石斛栽於沙石內,以備隨時取用,若無鮮品,可用幹品代之;
4. 糖尿病初期,若見舌苔黃膩,脈滑數屬於胃火熾盛,津液末傷者不宜飲用本湯;
5. 使用本湯以多飲多食,舌紅苔白乾,脈細數屬於胃陰虛,虛火上炎者為要點。
主料:豬肉(瘦)100克。輔料:石斛30克,蘆根30克
製作過程:
1. 將石斛、蘆根去泥沙;
2. 豬瘦肉洗淨,切塊;
3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。
石斛燉瘦肉湯的功效為大家簡單的做了介紹,大家可以比對一下文章內容中所介紹到的症狀看是否適合飲用,如果有需要的話可以嘗試介紹到的方法制作在家裡食用,沒有需要的朋友則可以養一株石斛在家裡觀賞,因為石斛一年四季都能觀賞到花朵。
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