春季補腎湯都有什麼
春季在飲食上都是不能隨意進行,有很多人在春季飲食的時候,都是比較隨意,這樣對身體沒有任何幫助,春季很容易患有一些疾病出現,因此這個時候食物選擇上,一定要慎重進行,那春季補腎湯都有什麼呢,這類湯也是比較多的,下面就詳細介紹下,使得對這些湯有一些瞭解。
春季補腎湯:
黃花菜海帶牛尾湯
材料
原料:牛尾骨兩大塊,幹黃花菜、海帶、木耳、腐竹
調料:蔥段、薑片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調料包
做法
1.幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次
2. 牛尾骨浸泡後洗淨。
3. 冷水下鍋,煮開後撇去浮沫,撈出備用。
4. 將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。
5. 加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂,填清湯沒過原料,燉2-3小時。
豬腰木耳湯
材料
木耳30克,瘦肉300克,紅棗10粒,豬腰2個,姜3片,水8碗
做法
1、剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,醃10分鐘後將鹽洗淨。
2、木耳用溫水泡發,去蒂,洗淨備用。
3、紅棗洗淨,拍扁去核。
4、瘦肉洗淨,切大塊,汆水撈起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
氣血兩補煲雞湯
材料:老母雞1只,香菇6朵,紅棗6顆,枸杞1把,玉竹1把,當歸6片,黃芪3片,普通小人蔘3根,熟地黃1粒,生薑6片,料酒1湯匙
做法
1、把香菇用溫水泡發,剪去根蒂,泡發後的水沉澱後取乾淨的部分備用
2、輕輕清洗各藥材,中藥材在晒制的過程中都會沾上灰塵泥沙
3、把母雞放入鍋內,倒入足量清水沒過雞身,大火燒開然後用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入鍋內,然後放入清洗過的藥材;水開之後放入泡發過的香菇,再將之前泡香菇的水倒入鍋內,蓋上鍋蓋用文火熬製2—3小時,食用前調入少許鹽即可
在對春季補腎湯都有什麼認識後,對湯選擇的時候,都是可以放心選擇這些,但是要注意的是,在對這些湯喝的時候,每次也不能太少,適量的選擇對身體營養吸收都是有一些幫助,這點在喝這些湯的時候要知道的。
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