藍莓汁的營養
藍莓汁在我們的生活中十分的常見,藍莓汁富含豐富的維生素和氨基酸,花青素的含量也很高,能夠有效的保護視力、延緩腦神經衰老,提高人們的身體抵抗力,具有巨大的保健的功效。藍莓汁口感酸甜,口味獨特,受到了人們的喜愛。但是很多人對於藍莓汁的營養不瞭解,我們來具體的看一下。
藍莓汁主要是將藍莓加工製作而成的,人們在炎熱的夏季喝到清爽的藍莓汁,開啟生活的活力。藍莓汁不僅僅好喝還能起到保健的作用,是一舉兩得的明智之舉。
藍莓汁的營養?藍莓果實不僅顏色極具吸引力,而且肉質細膩、甜酸適度、營養豐富、香氣清爽、風味獨特,既可鮮食,又可加工成老少皆宜的很多種食品,故深受消費者喜愛。據分析,每100 g藍莓果肉中含蛋白質0.5g,脂肪0.1g,碳水化合物12.9g,鈣8 mg,鐵0.2 mg,磷 9 mg,鉀70 mg,鈉1mg,鋅0.26 mg,硒0.1 g,維生素A9 ug,維生素C 9 mg,維生素E 1.7mg,以及豐富的果膠物質、SOD、黃酮等成分。由於化學成分特殊,藍莓果實具有優異的保健功能。
藍莓汁營養功效:1、增強視力、消除眼疲勞。2、促進毛細血管微迴圈,滋潤面板,美容養顏。3、消除自由基、抗氧化延緩衰老,增強人體免疫力。4、活躍和延緩腦神經老化、提高記憶力5、具有良好的消除體內炎症的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用,還能減少高血壓和中風的發生機率。
以上的內容就是對於藍莓汁的營養的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。藍莓有多種使用的方法,鮮食和榨汁都是不錯的選擇,但是需要注意的是我們在購買飲料的時候需要看好新增成分,對於新增劑多的藍莓汁我們是需要避免的,為自己的身體負責。
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