雪花梨營養價值
雪花梨是一種河北省的一種特產,因為味道脆甜,汁水豐富受到了人們的歡迎。雪花梨富含豐富的蛋白質,脂肪和果酸,能夠為人體提供營養。雪花梨除了具有食用的價值之外還可以具有極大的保健價值,能夠開胃消食、消痰祛風。下面我們來看一下雪花梨營養價值主要有哪些?
雪花梨除了可以生食之外,還可以製成梨脯,梨汁以及梨罐頭等,我們可以根據自己口味進行適當的選擇。雪花梨有清心潤肺以及利便止咳的作用,具有保健的價值。
雪花梨營養價值?雪花梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
雪花梨。果肉細脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,還含有大量的蛋白質,脂肪,果酸,礦物質及多種維生素等營養成分,此梨除生食風味獨特外,還可加工成梨罐頭,梨脯,梨汁等各具風味的工業食品和飲料,雪花梨還有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳,潤燥清風,醒酒解毒等功效,中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬製而成的。
以上的內容就是對於雪花梨營養價值的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。雪花梨在生活中具有極高的醫療價值,雪花梨製作而成的雪梨膏、梨糖漿對於急慢性支氣管炎有一定的作用,對於肝硬化以及高血壓等病變也有很好的療效,受到了人們的歡迎。
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