酒糟的功效是什麼?
我國的東北人對於酒糟的使用是最為廣泛的,很多人都喜歡直接喝酒糟,酒糟也叫做糯米酒,這個酒的味道是特別的好,對身體也是有很多的好處,酒糟是男女都也可以飲用的一種保健酒,這個還可以當做藥材來使用的,下面就讓小編來告訴大家酒糟的作用以及用途是什麼。
糯米酒的功效與作用
中醫:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液迴圈、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用:面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。
西醫:米酒是糯米或者大米經過根黴(還有少量的毛黴和酵母)發酵後的產品,化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的澱粉轉化為小分子的糖類,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養功能也正是基於這種化學和物理變化而產生的。而且,在發酵的過程中產生的一些風味物質對於它的口味也有很大的提高。
上面所說的酒糟的功效,相信大家對這個都有很深的瞭解了,酒糟在平常生活中也是可以自己製作的,只是會比較麻煩,但是會簡單,建議大家是可以自己動手起來做,酒糟是一定不可以在飯前飲用,容易導致腸胃方面出現異常,酒糟在睡前飲用是最好的,這樣有助於睡眠。
-
野米的功效有什麼?
大家都知道野米的營養價值是很高的,若是平時適當的食用一些,時間長了就會發現自己的身體會越加健康,足以說明它對人體的好處還是有很多的,那麼野米的功效有什麼?野米最大的特點就是能夠補腎滋陰,而且對臟腑功能的改善和提高有很大的幫助,具體功效還是很多的。功效:黑米...
-
青桔檸檬茶的功效
青桔在我們中醫角度上來講有著理氣,化痰,消食的功效。而檸檬我們眾所周知的知道,有著維生素C,並且能克服各種病症,如高血壓,糖尿病等。常喝檸檬汁不只可以保持健康,還可以化食,美容等。所以是很多女士熱愛的飲品,那麼在檸檬茶里加上青桔就是優上加優的搭配了。1.食材:青...
-
吃雞腿肉串上火嗎?雞腿肉串的營養價值有哪些
正確的飲食不僅能讓我們填飽肚子還能讓我們的身體變得更加的健康,雞腿肉串是我們生活中最常吃的,但是一定要掌握好功效結合身體情況適當食用,下面一起了解下吃雞腿肉串會上火嗎?雞腿肉串的營養價值1.健脾胃雞腿肉串含有豐富的蛋白質,可健脾補脾,強筋骨的功效。2.增強...
-
檸檬片枸杞泡水的功效有哪些
檸檬是人們生活中經常可以看到的一種水果,有的人喜歡吃檸檬,因為檸檬可以美容,也有的人不喜歡吃檸檬,因為檸檬太酸。而枸杞相信大家也不陌生,很多人去茶館喝茶的時候,有的茶裡面不僅有檸檬,還有枸杞。而檸檬片枸杞泡水的功效也有很多,所以才會有那麼多人喜歡喝檸檬片泡...