木瓜燉雪蛤有何功效呢
現在已經快到冬天了,氣溫下降的很快,感冒的發生頻率也增加了很多,人之所以會經常感冒,和自己的抵抗力不夠強大是有著密不可分的關係的,雪蛤作為一種保健品,在提高抵抗力方面有著無可比擬的功效,把木瓜和雪蛤燉在一起會產生什麼樣的效果呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。
一:功效
1 補充雌激素,可以美容養顏,豐胸的作用。
2 提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養陰。
3 延緩衰老、美容養顏。
4 降血脂、減輕疲勞,保護心、腦、腎。
5 調節女性內分泌,改善更年期症狀。
二:做法
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去汙物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,滴乾水分。
2.木瓜洗乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。
3.冰糖和水一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。
三:健康小貼士
1、選購木瓜訣竅:木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結實,味甜香。母瓜身稍長,核多肉鬆,味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時,瓜皮呈黃色,味特別清甜。皮呈黑點的,已開始變質,甜度、香味及營養都已被破壞了。
2、木瓜中的番木瓜鹼,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。
木瓜燉雪蛤做起來雖然很簡單,但是其功效卻不簡單,所以那些害怕衰老的女性朋友可以經常使用這道甜品。但是部分人會對木瓜過敏,這類人群就不適合食用木瓜燉雪蛤了,像是陰虛和氣血不足的人也最好是不要吃這道甜品。
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